黃河水滾滾東流，伴隨穆斯林的低聲禱告，牛肉面的美味灑遍全國，《讀者》總是能滋養(yǎng)心靈，蘭州美在風(fēng)情。讓我們一起感受蘭州的牛肉面吧。

　　概述

　　蘭州是甘肅的省會，中國地理位置的中心，歷史上曾是古“絲綢之路”重鎮(zhèn)。歷史和大自然為蘭州留下了許多名勝古跡，蘭州曾多次入選中國十佳避暑旅游城市。除了擁有數(shù)量龐大的文物古跡外，蘭州周邊還有興隆山、徐家山、吐魯溝、石佛溝等多處國家級森林公園，植被覆蓋茂盛，是蘭州的天然氧吧。

　　蘭州是一座被黃河滋養(yǎng)的城市，它也在用自己獨(dú)特的方式滋養(yǎng)著全國。正如余秋雨對蘭州的評價，“剛藍(lán)的天是西部的魂，連綿的山脈是城市的脊梁，穿城而過的黃河水是上天御賜的瓊漿”。

　　自然環(huán)境

　　蘭州市夾于南北兩山之間，東西黃河穿城而過。地處西北蘭州市屬溫帶大陸性氣候。年平均氣溫10.3℃。夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，是著名的避暑勝地。

　　蘭州是全國唯一一座黃河穿城而過的城市。在蘭州市里，黃河宛若一條飄落人間的飛天錦帶，蜿蜒東去，依托黃河兩岸風(fēng)光和名勝古跡興建的融山水、人文勝跡于一體的“百里黃河風(fēng)情線”，則如同鑲嵌在飛天錦帶上的一串明珠，炎炎夏日，這里有數(shù)不盡的清涼。

　　美食推薦

　　大部分人提到蘭州的美食，首先想到的都是蘭州牛肉面。但不要以為蘭州只有牛肉面哦。去蘭州旅游,這些美食可不能錯過!

　　1.蘭州牛肉面

　　蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)，面條是手工現(xiàn)場拉成，一碗面不到兩分鐘即可做好，再澆上調(diào)好的牛肉面湯、白籮卜片，調(diào)上紅紅的辣椒油、碧綠的蒜苗、香菜，食之令人叫絕。

　　2.釀皮

　　是西北地區(qū)流行的一道傳統(tǒng)面食，有點(diǎn)像涼皮，蘭州釀皮分兩種：水洗(加筋)和高擔(dān)(不加筋)，調(diào)料有辣子油、芥末汁、蒜汁。無論多大的餐館，釀皮都是當(dāng)?shù)厝说氖走x涼菜，也是當(dāng)?shù)厝俗钕矏鄣南戮撇酥弧?/p>

　　主要景點(diǎn)

　　來蘭州一游，一定要去看看位于蘭州黃河南岸濱河中路中段的黃河母親雕塑，那是目前全國諸多表現(xiàn)母親河的雕塑藝術(shù)品中最具藝術(shù)價值的一座。雕塑由“母親”和一“男嬰”組成構(gòu)圖，分別象征了黃河母親和華夏子孫，“黃河母親”現(xiàn)已經(jīng)成為蘭州的標(biāo)志性雕塑，也代表著蘭州的形象。還有甘肅省博物館，“馬踏飛燕”就珍藏于館中。

　　購物和特產(chǎn)

　　張掖路一直都是蘭州的地標(biāo)以及核心地段，有點(diǎn)類似北京的王府井或是上海的南京路，這里各種百貨商場、土特產(chǎn)商店、零售門店云集。南關(guān)什字保留有許多老字號商鋪，如西北角的“上海糕團(tuán)店”、東北角銷售副食蔬菜商品的“大菜市”，其他各類店鋪更是星羅棋布。東方紅廣場是蘭州最熱鬧的地方了!廣場周邊高樓大廈，交通便利，生活配套完善，有超市、商場、酒店、各種吃喝店鋪，還有夜市一條街。

　　如果旅行結(jié)束，想買帶點(diǎn)具有紀(jì)念意義的蘭州特產(chǎn)，除了蘭州百合、酥木梨、永登玫瑰、雕刻葫蘆、蘭州黑瓜子以外，還要著重推薦黃河石哦，黃河是中華民族的發(fā)祥地，黃河文化源遠(yuǎn)流長。無論是從觀賞還是紀(jì)念意義角度來看，黃河石都是一個不錯的選擇~

　　消費(fèi)水平

　　蘭州作為西北旅游線上一座中轉(zhuǎn)城市，消費(fèi)水平并不高，屬于中等消費(fèi)水平城市。飲食方面，從人均10元的小吃到人均100的餐廳都有，住宿從25元的青旅床位到1000元的高檔酒店齊全，經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)間的費(fèi)用在200元左右。

　　歷史文化

　　蘭州是一座歷史悠久的文化古城，15000年前已有先民繁衍、生息。自古以來蘭州處在中原漢族與西北少數(shù)民族交匯地區(qū)，蘭州的文化同時又具有多元的特點(diǎn)。以儒家文化為根本的蘭州人民創(chuàng)造了包括渡河載運(yùn)工具(筏子、浮橋)、提水灌溉工具(水車)、園藝栽培技術(shù)(天把式等)、相關(guān)的民俗等等在內(nèi)的黃河文化;回族等信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族在蘭州創(chuàng)造了包括清真寺建筑、經(jīng)堂教育等等的穆斯林文化。自秦代有行政建制以來，蘭州逐步形成以漢文化為主，融合多民族、多地域文化為一體的一種獨(dú)特的蘭州文化。

　　最佳出游時間

　　蘭州的最佳出游時間是夏季和秋季

　　夏季，此時的蘭州植被繁茂，一片清涼，景色正美，是理想的避暑之處。

　　蘭州是著名的“瓜果之鄉(xiāng)”，所以秋季也為旅游的最佳時節(jié)，屆時水果豐收，足以使人大飽口福。此外，回歷10月1日(2018年6月15日、2019年6月26日)的開齋節(jié)頗具特色，一年一度的“蘭州中國絲綢之路節(jié)”也是在九月舉辦，會有眾多游客聚集蘭州，熱鬧非凡~

　　建議游玩天數(shù)

　　蘭州建議游玩天數(shù)：2天

　　去甘肅省博物館，了解甘肅文化歷史，看看鎮(zhèn)館之寶“馬踏飛燕”;參觀具有歷史價值的黃河母親像;參觀蘭州市內(nèi)標(biāo)志性建筑之一的黃河鐵橋。午餐品嘗特色美味的“牛肉拉面”。傍晚時分去正寧路夜市品嘗小吃。