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      蘇州5月旅游景點(diǎn)攻略

      時間: 燕華640 分享

        蘇州古城座落在水網(wǎng)之中,街道依河而建,水陸并行;建筑臨水而造,前巷后河,形成“小橋、流水、人家”的獨(dú)特風(fēng)貌,那么,大家知道蘇州5月有什么好玩的旅游景點(diǎn)嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編為你介紹蘇州著名的旅游景點(diǎn)。

        蘇州5月旅游景點(diǎn)1:拙政園

        拙政園,江南園林的代表,蘇州園林中面積最大的古典山水園林。位于蘇州市東北街一百七十八號,始建于明朝正德年間。今園轄地面積約八十三點(diǎn)五畝,開放面積約七十三畝,其中園林中部、西部及晚清張之萬住宅(今蘇州園林博物館舊館)為晚清建筑園林遺產(chǎn),約三十八畝。中國四大名園之一,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,國家5A級旅游景區(qū),全國特殊旅游參觀點(diǎn),被譽(yù)為“中國園林之母”,一九九七年被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列為世界文化遺產(chǎn)。

        蘇州5月旅游景點(diǎn)2:盤門

        座落于蘇州古城區(qū)西南隅的盤門景區(qū),擁有久負(fù)盛名的瑞光古塔、絕無僅有的水陸城門、享譽(yù)海內(nèi)外的吳門古橋,分別為國家、省、市級文物保護(hù)單位。具有傳統(tǒng)古典園林“一池三山”格局的中央庭院及古建精品、水鄉(xiāng)風(fēng)情、山池亭榭、湖光山影為一體,顯得雄健、舒張、大氣,使盤門景區(qū)既不失蘇州古樸滄桑的歷史感,又具豪放、明快的現(xiàn)代氣息,讓游客在休閑中時刻感覺到蘇州吳文化、歷史的深厚底蘊(yùn)。屆時盤門旅游景點(diǎn)將成為蘇州環(huán)城綠化帶上的一顆璀璨明珠,以蘇州“三古一湖”的代表迎接世界的眼光。

        蘇州5月旅游景點(diǎn)3:山塘街

        山塘街東起閶門渡僧橋,西至蘇州名勝虎丘山的望山橋,長約七里,所以蘇州俗語說“七里山塘到虎丘”。山塘街歷史悠久,它始建于唐代寶歷年間,至今已有一千一百余年。據(jù)傳說乃是唐代大詩人白居易所建。山塘街一直被譽(yù)為“姑蘇第一名街”。

        蘇州5月旅游景點(diǎn)4:獅子林

        獅子林為蘇州四大名園之一,至今已有650多年的歷史。位于蘇州市市城東北園林路。元至正二年(公元1342年)僧天如禪師為紀(jì)念其師中峰禪師建菩提正宗寺, 元末名僧天如禪師維則的弟子“相率出資,買地結(jié)屋,以居其師。”因園內(nèi)“林有竹萬固,竹下多怪石,狀如狻猊(獅子)者”;又因中峰禪師曾倡道天目山獅子巖,取佛書“獅子吼”之意,易名為獅子林。明洪武六年(公元1373年),73歲的大書畫家倪瓚(號云林)途經(jīng)蘇州,曾參與造園,并題詩作畫(繪有《獅子林圖》),使獅子林名聲大振,成為佛家講經(jīng)說法和文人賦詩作畫之勝地。

        蘇州5月旅游景點(diǎn)5:留園

        留園是中國著名古典園林,位于江南古城蘇州,以園內(nèi)建筑布置精巧、奇石眾多而知名。與蘇州拙政園、北京頤和園、承德避暑山莊并稱中國四大名園。一九六一年,留園被中華人民共和國國務(wù)院公布為第一批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。一九九七年,包括留園在內(nèi)的蘇州古典園林被列為世界文化遺產(chǎn)。

        蘇州美食攻略

        1.碧螺蝦仁

        以太湖流域活河蝦與洞庭東、西山名茶碧螺春烹制而成,具有濃厚的蘇州地方特色。

        蝦仁主要選用東山一帶白殼蝦最佳,主要是將活蝦擠出蝦仁,加上精鹽、雞蛋清、干淀粉制成的漿汁,待熟豬油鍋燒至五成熱時,將蝦仁溜至呈乳白色,漏勺瀝去油,再以旺火復(fù)炒,此時加預(yù)先用5克碧螺春茶葉泡出的茶水及味精,不可多炒,僅顛翻數(shù)下即出鍋裝盤。同時以泡過的茶葉作圍飾邊,綠白相映,形美味鮮。

        2.白汁黿菜

        黿菜,其實(shí)就是鱉(甲魚),其蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素等營養(yǎng)成份非常豐富,尤以春季的“菜花甲魚”和秋季的“桂花甲魚”最為肥壯。所以,蘇州人有在春、秋二季吃“白汁黿菜”或“清燉甲魚”滋補(bǔ)養(yǎng)身的習(xí)俗。

        白汁黿菜是將甲魚切成塊狀,輔以山藥、筍、香菇、蔥姜、鹽、酒等調(diào)料,煮熟后鹵汁明亮稠濃,口味咸中帶甜,是蘇州的一道傳統(tǒng)名菜.

        3.西瓜雞

        以肥嫩母雞為主料,將雞放入西瓜內(nèi),倒入雞湯,并放進(jìn)火腿片、筍片、香菇等,加原湯,蓋上瓜蓋,蒸幾分鐘后便可上桌。西瓜雞味美清香,湯清瓜香,營養(yǎng)豐富,是蘇州傳統(tǒng)的時令名菜。

        4.松鼠桂魚

        此魚色澤醬紅,外脆內(nèi)嫩,甜酸適口,乾隆食后大為贊賞,松鼠魚便傳揚(yáng)出名。 如今,松鼠魚以桂魚作原料。桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩,骨疏刺少,經(jīng)剞花、油炸后、頭大口張,尾部翹起,內(nèi)似翻毛,形似松鼠,澆上蝦仁、筍干、番茄醬鹵時還會發(fā)出嗤嗤如松鼠的叫聲。

        提醒:唐詩中有“桃花流水鱖魚肥”,因而品嘗松鼠桂魚最佳時節(jié),當(dāng)推每年三、四月間.

        5.莼菜氽塘片

        以太湖特產(chǎn)莼菜(又稱莆菜、水葵)與塘鱧魚(俗稱塘鱧魚、土魚、虎頭鯊)為原料,是蘇幫名菜中的一道湯羹。

        莼菜是一種多年生的水生植物,莼菜的葉子呈橢圓形、深綠色,背面分泌出一種類似瓊脂的粘液,含有豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖等多種成份,可煮可炒,不僅是風(fēng)味獨(dú)特的珍貴蔬菜,而且有清熱、潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉等功效。

        塘片,即以塘鱧魚去脊骨及魚頭后,制成凈魚肉片。加紹酒、清鹽、蔥末拌勻,然后入豬油、肉湯清水制成的湯中煮沸;加紹酒、火腿絲、味精,隨后出鍋倒入莼菜碗中,淋上雞油,遂成鮮美可口的湯羹,余味無窮。

        6.叫化雞

        叫化雞是江蘇常熟名菜,又稱黃泥煨雞。相傳明末清初時,常熟虞山麓有一叫化偶得一雞,苦無炊具、調(diào)料,無奈,宰殺去臟后,帶毛涂泥,放入柴火堆中煨烤,熟后敲去泥殼,雞毛隨殼而脫,香氣四溢。適逢隱居在虞山的大學(xué)士錢牧齋路過,試嘗,覺其味獨(dú)特,歸家命其家人稍加調(diào)味如法炮制,更感鮮美。此后,遂成為名菜,并一直流傳至今。


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