杭州好玩的地方排行榜_杭州有哪些好玩的地方(2)
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杭州好玩的地方排行榜_杭州有哪些好玩的地方
杭州十大特色傳統(tǒng)小吃
一、蔥包檜兒
“蔥包檜兒”是浙江杭州風(fēng)味的特色傳統(tǒng)小吃。覺蔥香可口，便取名叫“蔥包檜兒”，一直流傳至今。其中“兒”為兒化音。
二、油冬兒
油冬兒是杭州最受歡迎的傳統(tǒng)民間年味小吃,外松酥里香軟。蘿卜和面粉經(jīng)了油后香氣撲鼻。
三、貓耳朵
貓耳朵是浙江杭州的特色名小吃,它其實(shí)是一種面條,因形似貓的耳朵,故名。面瓣形似貓耳,小巧玲瓏,火腿丁如瑪瑙,雞丁像琥珀,湯鮮味美。
四、片兒川
片兒川面是杭州奎元館的名點(diǎn)，也是杭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉片組成，鮮美可口。
五、老鴨煲
筍干老鴨煲是浙江杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜之一,湯醇味濃,油而不膩,酥而不爛,生津開胃。
六、幸福雙
幸福雙是杭州風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，最早由知味觀創(chuàng)制，該店已有八十多年歷史，因它一般成雙供應(yīng)，故名幸福雙。它是用面團(tuán)摘劑，包豆沙、干果餡經(jīng)蒸而成。
七、定勝糕
有甜味，色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯。
八、餛飩小籠
九、酥油餅
十、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區(qū)名產(chǎn)之一。其風(fēng)味獨(dú)特，富含營養(yǎng)。 杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產(chǎn)地，塘棲三家村所產(chǎn)尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。
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