對孩子大腦發(fā)育好的食品
孩子大腦發(fā)育需要很多營養(yǎng),這些營養(yǎng)來自于食物,那么對孩子大腦發(fā)育好的食品有哪些呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹藢⒆哟竽X發(fā)育好的食品,一起來看看吧!
對孩子大腦發(fā)育好的食品
1.小米
小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養(yǎng)成分,被人們稱為健腦主食。
2.雞蛋
雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙酰膽堿的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋,不僅可以強(qiáng)身健腦,還能使孩子在學(xué)習(xí)中精力旺盛。
3.大豆
大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。
4.魚類
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當(dāng)攝取可增強(qiáng)和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時,注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。
5.蝦皮
蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài),還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強(qiáng)記憶力和防止軟骨病都有好處。
6.牛奶
每100克牛奶含蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯后喝一杯牛奶,有利于改善認(rèn)知能力,保證大腦高效地工作。
7.肝腎
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì),并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善大腦的記憶;鐵質(zhì)供應(yīng)充足,紅血球運(yùn)輸氧氣,使思路更敏捷。
8.核桃
核桃中有多不飽和酸及鱗脂,對人體的大腦發(fā)育有好處,增加腦細(xì)胞的活力,以及益智等作用。構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中約有60%是不飽和脂肪酸??梢哉f,不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的建筑材料,兒童常吃核桃仁對大腦的健康發(fā)育很有好處。
9.大棗
紅棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)血壯神、潤心肺、生津液、悅顏色、解藥毒、調(diào)和百藥的作用。大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
對小孩智力有好處的蔬菜
金針菇是我們常見的蔬菜,含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),還有一個別稱是“益智菇”,是因?yàn)榻疳樄街械馁嚢彼岷糠浅8撸軌虼龠M(jìn)大腦的發(fā)育,增長智力,還可以有效的提高免疫力、抑制癌癥細(xì)胞的增長。
菠菜也是我們常見的一種蔬菜,它所富含的營養(yǎng)物質(zhì)可以補(bǔ)血,抗衰老。促進(jìn)細(xì)胞生長和發(fā)育,給孩子吃是最好不過的。
這兩者搭配更是再好不過了,富含營養(yǎng)、促進(jìn)大腦發(fā)育,家中有小孩的一定要吃。
對寶寶智力有好處的家常菜
牛奶燉雞蛋
有些媽咪們喜歡給孩子蒸雞蛋,覺得營養(yǎng)又健康,孩子也愛吃,因?yàn)槭钦舫鰜淼囊膊粫匣穑⒆映粤撕芎?。其?shí)給孩子做蒸雞蛋,還不如給孩子做牛奶燉雞蛋。說是燉,其實(shí)也是用水蒸,將土雞蛋打好,攪拌好之后用篩網(wǎng)過兩次,再將牛奶倒入雞蛋當(dāng)葉攪拌均勻,如果沒有攪拌好的話,沒那么入味。有條件的家庭可以加入適當(dāng)蜂蜜和杏仁,沒有的話可以加入許糖,放在鍋中蒸熟,就是一味營養(yǎng)豐富,味道鮮美,有助于寶貝智力提升的家常便菜了。制作起來也方便簡單,媽咪們快點(diǎn)動手吧!
核桃瘦肉粥
有些家庭經(jīng)常做瘦肉粥給孩子喝,卻很少在瘦肉粥中加入核桃。我們知道核桃是很好的補(bǔ)腦堅果,有植物腦黃金之說,有助于孩子的大腦發(fā)育和智力提升,年幼的孩子不可能像成人一樣每天自己啃一兩個核桃,那怎么辦呢?給孩子放在瘦肉之中一起煲粥吃,效果一樣的好,做起來也方便簡單,只需在準(zhǔn)備粥料時一起加入一個或是兩個核桃就好了,這么簡單的做法,這么好的營養(yǎng)價值,家長們還在猶豫什么呢?