高考生吃什么補(bǔ)大腦
高考是人生中的一個(gè)大事，也是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，有可能決定未來的命運(yùn)。這個(gè)時(shí)候考生吃什么補(bǔ)大腦呢?今天學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹烁呖忌允裁囱a(bǔ)大腦的資料，一起來看看吧!
高考生吃什么補(bǔ)大腦
一、深海魚。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。
二、豆制品?？记皫滋斓纳攀澈涂荚嚠?dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會對身體帶來負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
四、粗雜糧?？记皩W(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
高考時(shí)吃什么使大腦清醒
葡萄柚
葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。 葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。 最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時(shí)，維生素C是重要成分之一。
香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內(nèi)儲存很多時(shí)間，人在劇烈運(yùn)動后，體內(nèi)的鉀會降得很低。 研究表明，鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。
豆類
經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，能起到補(bǔ)充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無力的狀況。 說明： 鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì)，就會導(dǎo)致貧血，使人感到頭暈，乏力。
麥片
燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到饑餓且精神飽滿。
巧克力
吃巧克力既可解解饞，又可以幫機(jī)體補(bǔ)充一定的能量，提高機(jī)體興奮性，使機(jī)體不易疲勞。
高考飲食原則
高考飲食，有三條原則考生要記牢：多吃谷物，供給充足能量;多吃魚、肉、蛋、奶、豆和蔬菜、水果，各種營養(yǎng)須均衡，這些食物可以保持考生的精力以保持頭腦的清醒;參加體育活動，避免盲目節(jié)食。為保證考生的營養(yǎng)全面，以下六點(diǎn)不容忽視。
1、首先，考生每日要保證充足的能量攝入，葡萄糖是大腦活動的唯一能量來源，糖主要來自碳水化合物，所以每天主食必須達(dá)到300至400克。
2、每日要保證攝入90~100克的蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚蝦、瘦肉、蛋、牛奶。
3、每日應(yīng)保證足夠的新鮮蔬菜(500~1000克)、各種水果(400~500克)，還應(yīng)攝入足夠的鈣、鐵、鋅等元素，幫助吸收。食欲差的考生易出現(xiàn)缺鐵性貧血，使注意力難以集中，學(xué)習(xí)效果差。動物血制品、動物肝臟、黑木耳等都可以補(bǔ)鐵，但要配上蔬菜水果，鐵才容易消化吸收。
4、晚餐要清爽，多吃膳食纖維高的食品，如筍、絲瓜等。
5、復(fù)習(xí)較遲的考生，可在中、晚餐間加點(diǎn)心或水果，睡前喝杯牛奶吃點(diǎn)面包，還可以補(bǔ)充花生、銀耳、紅棗等，可以增強(qiáng)記憶力，保持頭腦清醒。
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