多吃草莓可以增長記憶力
吃什么水果可以增長記憶力?你一定很想知道，今天就讓小編來告訴你：
美國科學家最近發(fā)現(xiàn)，草莓等蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì)，它能夠刺激大腦信號通路，從而提高長期記憶力。
據(jù)研究人員發(fā)現(xiàn)，非瑟酮在神經(jīng)細胞分化過程中所激活的信號通路對記憶力的形成有促進作用，神經(jīng)學家將這個過程稱為“長期增益”過程。該過程通過加強神經(jīng) 細胞之間的聯(lián)系，將一些記憶儲存在大腦中。研究人員說，除草莓外，西紅柿、洋蔥、橙子、蘋果、桃子、葡萄、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮。
草莓
答案原來是草莓，相信很多人都喜歡吃草莓，那就讓小編繼續(xù)介紹草莓吧：
吃草莓不僅增長記憶力，還有以下具體的好處：
草莓的好處
草莓的好處1、預防視力。草莓中的花青素對于眼睛近視是有很好的預防功效，且還是可以有利于增強人的視力。
草莓的好處2、抗老化。草莓中含有一種花青素的營養(yǎng)元素，可以有利于改善我們肌膚的彈性的，少長一些皺紋的，可起到抗老化的作用。
草莓的好處3、美白。草莓是具有美白效果的，其含有很多的氨基酸，這個對于我們身體的成長很有幫助。且由于在草莓中含有的維生素很高，那么就會對于消除我們細胞間的松弛和緊張狀態(tài)，有利于肌膚健康。
草莓的好處4、治療白血病。草莓中含有的胺類物質(zhì)，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效。
草莓的好處5、預防壞血病。草莓中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。
草莓的好處6、改善便秘。草莓中含的果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓的好處7、減緩記憶力。經(jīng)常吃草莓的人對于防止神經(jīng)衰弱是有一定的幫助的，另外草莓是可以增加腦力的，對記憶力的衰退有一定的效果。
接下來小編向大家介紹草莓的品種，大概分12種：
草莓品種一：鬼怒甘
鬼怒甘是日本品種，女峰的株變。果實短圓錐形或扁楔形，平均單果重32克，最大68克。含糖量高達12%～18%，(一般草莓為7%～12%)。
草莓品種二：幸香
日本中早熟品種，植株形長健壯，葉片較小，呈橢圓形，濃綠色，花量多。
草莓品種三：女峰
果實圓錐形，整齊，平均單果重12～13克，果面鮮紅色，鮮艷，光澤強。含可溶性固形物9.8%，維生素C49.8毫克/百克。
草莓品種四：寶交早生
寶交早生是日本中早熟品種，植株長勢旺而開張，繁殖力強，葉片橢圓呈匙形。果實圓錐至楔形，平均單果重10～12克，含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C49毫克/百克。
草莓品種五：紅珍珠
日本品種，1999年引入我國?？扇苄怨绦挝?%-9%
草莓品種六：年末早生
日本中早熟品種，植株生長勢強，株態(tài)開張，葉密度大。葉片橢圓形，葉色濃綠。果實園錐形，果色亮紅，口感細膩，味香甜?？扇苄怨绦挝锖?0.4%，果實硬度0.40 kg/cm2，一級序果均重20克，最大單果重52克
草莓品種七：麗紅
麗紅是日本品種。果實長圓錐形，整齊，平均單果重11～15克，果面平整，鮮紅;果肉淡紅色，質(zhì)地柔軟，汁多，風味甜酸適中，有香氣，含可溶性固形物10.2%～11%，維生素C45.1毫克/百克。
草莓品種八：紅實美
1998年由東港市草莓研究所雜交選育，有東西方品種融匯特點，可溶性固形物8%~9%，一級序果平均45g，最大果重超100g。
草莓品種九：章姬
日本靜岡縣農(nóng)民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年注冊后，現(xiàn)是日本主栽品種之一，1996年遼寧省東港市草莓研究所引入，一級序果平均40克。
草莓品種十：紅顏
紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)特點是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大，是一般品種的兩倍。紅顏草莓味濃，甜度能達到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。
草莓品種十一：豐香
日本品種。我國于1987年引種。早熟、果大，休眠很淺。平均單果重250克，大者400克，可溶性固形物含量15%。
草莓品種十二：櫪乙女
日本櫪木縣農(nóng)業(yè)試驗場育成，親本為久留米49號雜交櫪峰，可溶性固形物9%-11%，第一級果重30-40克。
最后為大家獻上草莓的營養(yǎng)價值：
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養(yǎng)素對生長發(fā)育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。
國外學者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。
科學研究業(yè)已證實，維生素C能消除細胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細胞結構堅固，皮膚細膩有彈性，對腦和智力發(fā)育有重要影響。
飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
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