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      排骨燉豆角怎么好吃

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      排骨燉豆角怎么好吃

        排骨燉豆角怎么做好吃?學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹伺殴菬醵菇堑淖龇?。這是一道非常美味的家常菜,排骨經(jīng)過煎炒再加入燉,咸香可口。這個(gè)排骨燉豆角加入了十三香,燉的時(shí)候滿屋飄香,是一道很不錯(cuò)的下飯菜。

        食材主料:排骨350g豆角300g

        輔料:油適量鹽適量姜片適量蒜頭適量十三香適量

        排骨燉豆角步驟

        1.準(zhǔn)備好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜頭拍碎

        2.豆角洗干凈備用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分鐘

        3.鍋里燒開水加入豆角焯水后撈起沖冷水備用

        4.鍋里下少許油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖、

        5.加2湯匙生抽炒均勻上碟備用

        6.用干凈的鍋下油燒熱,加入排骨煸炒

        7.炒到排骨有點(diǎn)焦黃,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均勻

        8.再加入十三香翻炒均勻

        9.加入適量的水煮

        10.水開后,加入豆角燉

        11.加入豆角翻炒均勻蓋蓋中火燉制

        12.直到水收干即可

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