孕婦鴿子湯怎么做最好(2)
孕婦鴿子湯怎么做最好
孕婦吃的鴿子湯的做法:茶樹菇燉鴿子湯
材料:鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。
做法:
1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘,去除根部,再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。
2、鍋中放入小半鍋清水,下入鴿子,焯出血水,撈出入涼水洗凈。
3、準備好電燉鍋,下入鴿子,加入茶樹菇,倒入清水,以水面蓋過鴿子為宜。
4、蓋上蓋,燉三個小時后,加一勺鹽,拌勻,即可裝盤享用。
孕婦吃的鴿子湯的做法:沙參玉竹老鴿湯
材料:鹽適量、老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。
做法:
1、將老鴿剖洗凈,去除內(nèi)臟。
2、老鴿可整只,也可斬塊,然后放進開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用。
3、洗凈沙參、玉竹,備用。
4、豬瘦肉斬小塊,備用。
5、將以上備料與姜片一同放進砂鍋內(nèi),加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時,加適量鹽,調(diào)味即成。
孕婦吃的鴿子湯的做法:鮮土茯苓乳鴿湯
材料:乳鴿、新鮮土茯苓(買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片)、蜜棗、陳皮、姜片。
做法:
1、所有材料放到高壓鍋里,一次性加足水。
2、大火上氣后轉(zhuǎn)小火20分鐘。
3、加了蜜棗的非常清甜。
孕婦吃的鴿子湯的做法:桑葚燉鴿子湯
材料:新鮮桑葚20-30顆、鴿子1只、姜3片、水4碗。
做法:
1、桑葚洗凈。
2、洗凈宰好的鴿子,汆水撈起。
3、煮沸清水,倒入大燉盅,放入所有材料,隔水燉兩個小時,下鹽調(diào)味即可品嘗。
鴿子湯的功效作用
一、美容美顏,強身健體,常葆青春活力
鴿肉富含各種營養(yǎng)素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng),改善人體機能,使人富有生氣,皮膚亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。
吃枸杞燉乳鴿,不但美味可口,而且有滋補強身的藥效,達到延年益壽的目的。
二、營養(yǎng)滋補、強筋健骨,增進人體機能
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富,氨基酸組成合理,易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng),使全身器官活力充沛,新陳代謝通暢。
吃燉鴿子湯,可以潤肺明目擊,補虛勞,強筋骨,使體力、視力、腦力恢復,是議案工作人員恢復體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯,能止癢和治療皮膚干糙,保持皮膚光滑。
吃香茹燉乳鴿,能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
三、加快身體康復、促進傷口愈合
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品,此湯富含鴿膠原蛋白,有愈合創(chuàng)傷的作用,加之紅豆有補血、退熱、消素的作用,能促進身體康復和傷口愈合,修復疤痕。
適合于各類手術后病人康復進補,老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn),保持皮膚光潤。
四、增智補腦、延年益壽
鴿腦中富含腦磷脂,能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新,可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加,思路清晰,記憶力大增,對于腦力工作者和學生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
五、治療失眠和神經(jīng)衰弱
藥療方:鴿子炒洋蔥,有安眠、鎮(zhèn)痛的良效,增強消化,治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
六、改善毛發(fā)脫落,預防腰腿痛、風濕和神經(jīng)病
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用,需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥,常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。
吃蘆筍鴿子湯,可以溶解肌肉中尿酸,加速人體內(nèi)的尿酸排出,以免存留在體內(nèi)導致風濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯,可消除疲勞,恢復精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。
吃薏仁鴿子湯,可以提神,促進肌肉活動靈活,使血液循環(huán)良好,消炎鎮(zhèn)痛,并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥,尤對膽結(jié)石有效。
七、預防動脈硬化,治療頭暈、高血壓和老年哮喘
鴿子肝臟存有最佳的膽素,可協(xié)助人體利用膽固醇,且其本身膽固醇含量很低,可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方:鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒,可以治療頭暈、高血壓。
因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸,有輕泄作用,對高血壓患者可預防腦溢血中風。治老年哮喘方:用手捏緊鴿鼻,將鴿悶死后拔毛,其細毛用紙燒去洗耳恭聽凈,再以鹽水撈過,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。
堅持服用,可治愈或減緩癥狀。
八、治療女性痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)
藥療方:萵苣乳鴿湯,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治婦女痛經(jīng)和不孕癥,兼具明了目,治療失眠及咽喉腫疼等。
藥療方:白鴿1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許,共燉鴿服。藥療方:北芪杞子燉鴿,可心治療婦女子宮或膀胱傾斜,防止孕婦流產(chǎn)。
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