糖尿病人可以吃蜂蜜嗎
糖尿病人可以吃蜂蜜嗎
喝蜂蜜水有著抗菌消炎、促進(jìn)組織細(xì)胞再生，促進(jìn)消化，改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。至于糖尿病人可以吃蜂蜜嗎?下面就趕緊跟著學(xué)習(xí)啦一起來了解下吧!
糖尿病人可以適當(dāng)吃蜂蜜
臨床研究表明,純蜂蜜是糖尿病的飲食更健康的選擇,雖然蜂蜜中含有大量的糖,它主要由兩個(gè)簡(jiǎn)單的個(gè)體單位的糖-葡萄糖和果糖,這是吸收進(jìn)入體以不同的速率。蜂蜜中的葡萄可以直接參與人體活動(dòng),而不會(huì)被人體血液所吸收。完美的一對(duì)一的比例的果糖和葡萄糖有利于發(fā)現(xiàn)蜂蜜中的葡萄糖攝取到肝臟,因此防止葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)過載。
蜂蜜的功效
1、蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品,性和,潤(rùn)肺潤(rùn)腸。它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。
2、蜂蜜放在口里含服,可治療咽喉炎,對(duì)工作勞累,熬夜之后的火氣上升有奇效。
3、調(diào)入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不宜超過60度。
4、飲酒之后,含服濃蜂蜜,能加速酒精分解,消除酒后頭痛,減少酒精對(duì)肝的損害。
5、用蜂蜜涂唇,可防止?fàn)€嘴角;用蜂蜜做面膜,能使皮膚細(xì)膩、光潔、富有彈性。
喝蜂蜜的注意事項(xiàng)
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜
因?yàn)椴缓侠淼募訜?會(huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
2、不宜與豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
3、不宜與韭菜同食
韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉,容易引起腹瀉。
糖尿病適合吃的水果
1、柚子
柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,功效多,不僅對(duì)預(yù)防腦血管疾病有輔助作用,而且能促進(jìn)傷口愈合,有利于防治敗血病。營(yíng)養(yǎng)專家指出,柚子清香、酸甜,含有大量維生素C、果膠、鉻,能降低血液中的膽固醇,降低低密度脂蛋白水平,降低血糖,還具有健脾潤(rùn)肺、理氣化痰的功效,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高,深受人們喜愛。
2、蘋果
蘋果富含礦物質(zhì)和維生素,但含糖量低,是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣乃?具有健脾和胃、解暑除煩、生津止渴的功效,還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加飽腹感,維持酸堿平衡。肥胖者飯前多吃蘋果,飯量會(huì)減少,日久攝食量下降后,體重會(huì)減輕。糖尿病人若能吃蘋果輕松減肥,減少體內(nèi)糖分,病癥也會(huì)隨之減輕。
3、番石榴
番石榴清甜爽脆、清香可口,含有豐富的維生素C及鈣、磷等微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有排毒、條理生理機(jī)能的作用。糖尿病病人吃什么水果好?多吃番石榴,降血糖。
糖尿病的飲食禁忌
1、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負(fù)擔(dān),引起動(dòng)脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷類),進(jìn)入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機(jī)體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。
3、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標(biāo),而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者應(yīng)忌食這類調(diào)味品。
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