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      2019年中考午餐搭配建議,有利于學(xué)習(xí)就應(yīng)該看

      時(shí)間: 書榮1192 分享

        午餐是一天中比較重要的一頓飯,家里有孩子要中考的家長(zhǎng)一定要為孩子好好做準(zhǔn)備哦,下面學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)砹?019年中考午餐搭配建議,希望對(duì)你有所幫助!

        中考營養(yǎng)午餐十點(diǎn)建議

        一是學(xué)生獲得了平衡的營養(yǎng)素,促進(jìn)了兒童生長(zhǎng)發(fā)育。浙江省平湖市對(duì)三年級(jí)學(xué)生的調(diào)查表明,就餐學(xué)生比沒有就餐的學(xué)生平均身高增加0.86厘米,平均體重增加0.58公斤,平均胸圍增加0.6厘米。

        二是培養(yǎng)學(xué)生的飲食習(xí)慣,糾正挑食、偏食、少食的壞毛病。

        三是增進(jìn)兒童智力發(fā)育,學(xué)習(xí)成績(jī)普遍提高。這可能與他們心情舒暢、營養(yǎng)充足和身心發(fā)育改善有關(guān)。

        四是師生共進(jìn)午餐能增進(jìn)感情,加深了解,有利于改善教學(xué)質(zhì)量。

        五是同學(xué)們一起吃飯,輪流服務(wù),輪流當(dāng)家,有利于養(yǎng)成遵守秩序、熱愛勞動(dòng)、互相幫助、勤儉持家的美德,增強(qiáng)了動(dòng)手能力和自信心。

        午餐前餓了適合吃水果

        警惕:有幾種水果不適合空腹時(shí)吃

        ◆1.香蕉:香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。

        ◆2.山楂、橘子:含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用,會(huì)使胃酸驟增,對(duì)胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿,吐酸水。

        ◆3.柿子:含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。

        午餐要注意葷素搭配,多吃素菜

        午餐要注意葷素搭配,葷的可以選擇瘦豬肉、豬肝、雞肉、魚類等,素的可以選擇豆制品、西紅柿、紫菜、菠菜等。正餐前,可適當(dāng)吃點(diǎn)水果,加強(qiáng)消化能力。 與此同時(shí),微量元素也會(huì)將腦機(jī)能調(diào)整到最佳狀態(tài),比如菠菜,海帶含鐵,牡蠣,瘦肉含鋅等。但要注意,考生最好不要吃腌、辣、紅燒等食物,否則容易引起消化 不良。

        注意避免高脂高糖食物。很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物,如饅頭、米飯、豬肉等等,它們會(huì)刺激胰島素和膽汁分泌,使人體內(nèi)臟不堪重負(fù),并降低血液帶氧能力,導(dǎo)致腦部含氧量降低,讓人容易疲倦。

        多吃素菜。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐,如新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸,對(duì)大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高 纖維蔬菜,如辣椒、胡蘿卜、菠菜等,可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣,讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面,最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外,土豆中淀粉含量較 高,午飯最好別吃,晚上吃有助于睡眠。先吃肉,后吃蔬菜,最后吃主食,午餐不要吃得太飽。

        需要特別注意的是:中考午餐保證飲食的干凈、清潔衛(wèi)生,特別是夏季熟食的食用;食物要多樣化,粗細(xì)搭配。保證除以上營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)素能夠全面供 給,保證飲食的酸堿平衡;選擇色、香、味俱全或平時(shí)愛吃的食物,增加食欲;不宜過飽,否則影響大腦的工作效率;注意良好的飲食習(xí)慣。進(jìn)餐定時(shí)定量;不挑 食,不偏食;吃飯要細(xì)嚼慢咽,每次進(jìn)餐時(shí)間20~30分鐘;餐后休息0.5~1小時(shí)后再開始學(xué)習(xí)或體力活動(dòng),體力活動(dòng)后10~20分鐘再進(jìn)餐;不要改變飲 食習(xí)慣;此外,每天可吃3~4塊巧克力,飯后吃少量水果,喝點(diǎn)兒茶或咖啡,但不應(yīng)飲濃茶,避免使用興奮藥。


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