3到6歲兒童育兒知識
如果家里寶寶喜歡吃海鮮,那么家長要注意了,寶寶還比較年幼,腸胃的消化能力還較弱,而且有些寶寶會對海鮮過敏。海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)素,能夠為寶寶提供身體生長所需的多種營養(yǎng),并有利于骨骼、牙齒的發(fā)育。所以家長為孩子補充營養(yǎng)同時要注意它帶來的危害。以下是學習啦小編整理分享的3到6歲兒童育兒知識,希望對你有所幫助!!!!
3到6歲兒童育兒知識:怎么給寶寶吃海鮮
如果家里寶寶喜歡吃海鮮,那么家長要注意了,寶寶還比較年幼,腸胃的消化能力還較弱,而且有些寶寶會對海鮮過敏。海鮮含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)素,能夠為寶寶提供身體生長所需的多種營養(yǎng),并有利于骨骼、牙齒的發(fā)育。所以家長為孩子補充營養(yǎng)同時要注意它帶來的危害。
魚蝦營養(yǎng)揭秘
海產(chǎn)品由于其營養(yǎng)豐富而受到我們的歡迎。海產(chǎn)品的脂肪成分中還有DHA、牛磺酸一類的營養(yǎng)物質(zhì),它們對于大腦神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有一定的促進作用。高生物價的蛋白質(zhì)——蛋白質(zhì)的含量高于禽畜肉,必需氨基酸豐富(包括牛磺酸),吸收率高。豐富優(yōu)質(zhì)的脂肪——卵磷脂、ω-3長鏈多不飽和脂肪酸EPA及DHA:黃金益智元素,可以增強寶貝的記憶力及學習能力。脂溶性維生素——維生素A和D的重要來源,促進寶貝骨骼、肺和腸功能的發(fā)育。粘多糖類物質(zhì)——具防癌抗癌功能。礦物質(zhì)——大量的鈣、磷、鋅、碘等元素保證寶貝營養(yǎng)全面。
魚和海鮮食品在食譜中的重要性,也進一步證實了多吃魚可以補腦這樣一個廣為流行的說法。
1、第一次吃魚,應吃河魚、河蝦,這樣引發(fā)過敏的幾率相對小一些。寶貝初次嘗試魚蝦時,微量即可,待確認沒有過敏表現(xiàn)時方可逐漸加量。
2、不要吃死魚死蝦,細菌的滋生可不是從魚皮開始的,除非確定魚蝦“剛剛過世”。
3、吃小魚小蝦更安全,體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬,小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦。
4、魚蝦少油炸、多燉蒸,油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞,不但營養(yǎng)降級,還會產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過氧化物。
5、每周不要吃太多,宜3-4頓,過于頻繁地吃魚蝦會導致營養(yǎng)失衡,同時也有重金屬超標的危險。
6、清洗有重點——魚頭和魚腹內(nèi)的黑膜往往藏著寄生蟲和重金屬,一定要清除。
7、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高,食后需要更多的水分來幫助消化,因此,更適合安排在早午餐中,并搭配青菜湯;下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。
海鮮營養(yǎng)豐富,為寶寶得成長提供有利幫助。家長要注意對海產(chǎn)品的清洗,清洗得當,對寶寶的腸胃有好處。在買海鮮時候,要注意商家所賣是否新鮮。死魚死蝦不能買,寶寶吃了后會拉肚子或引起其他癥狀。在對海鮮的做法上要少油炸、多燉蒸,這樣才能讓營養(yǎng)元素得以保留。
3到6歲兒童育兒知識:該怎么吃?孩子的晚餐四大誤區(qū)要注意
孩子的消化系統(tǒng)還沒有發(fā)育完全,在幼兒園臨回家之前吃過的一頓只是加餐,如果間隔時間和大人一樣的場,孩子就不會感到太餓,隔太長時間胃是無法承受的。而對于孩子的晚餐,很多家長們都存在著以下的四大誤區(qū):
1、孩子每天都要吃肉
這是錯誤的。素食者的飲食會使身體更加的健康,只要注意補充鐵鋅和各類維生素,是每個階段都適用的方法,甚至是包括了孕婦和兒童。當然孩子不一定是完全不吃肉,每周其實吃2-3次就可以了,而且研究表明肉食愛好者患結腸癌的概率是呈上升趨勢的。
2、湯泡飯好消化
這是錯誤的。有的孩子不喜歡吃菜,但是卻很喜歡用湯水泡飯吃,這樣卻會導致很多飯粒還沒有嚼就會咽下去的。對于孩子的飲食應該盡量做到多樣化,保證葷素搭配和每日足夠的蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、脂肪和維生素。
3、晚餐孩子要少吃
這是錯誤的。對于成年人和老年人來說,晚餐要少吃是正確的,但是少年兒童就應該應當別論。孩子正處在生長發(fā)育的關鍵時期,不管是身體還是大腦都需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)進行補充。晚餐和次日早餐的時間間隔會有12小時左右,雖然說睡眠時間是無需補充食物的,但是孩子的發(fā)育卻是一刻不停止的,夜間也是需要一定的營養(yǎng)物質(zhì)的。
如果孩子的晚餐吃得太少,就沒有辦法滿足這種需求,長時間下去就會影響孩子的發(fā)育。所以孩子的晚餐不僅不能少吃,還應該吃飽。當然如果孩子的體重已經(jīng)開始發(fā)胖,就應該減少晚餐的熱量。
4、晚餐吃得飽會影響睡眠
這是錯誤的。只要孩子在睡覺前1小時前吃東西,就不會影響孩子的睡眠。
孩子從幼兒園回家之后的也是要吃飯的,這才是他的晚餐。如果回家之后,家長沒有很好的為孩子準備晚餐,孩子就會得不到充足的營養(yǎng),長期下去就會對成長產(chǎn)生影響。
3到6歲兒童育兒知識:如何給孩子快速準備營養(yǎng)早餐?
對于上學的孩子來說,早上的時間總是顯得很緊張,如何才能為孩子準備又有營養(yǎng)又方便的早餐就成為了讓父母關心的問題。
而對于大多數(shù)的家長來說,可能都會習慣性的選擇用雞蛋加上牛奶以及面包這樣的組合來做為給小孩子的早餐,那么這里面也是有著很多講究的,比如說,牛奶要選擇哪種才更加的適合孩子,面包以及蛋糕是不是比起饅頭包子更好呢?
對于孩子來說,牛奶是很有營養(yǎng)的一種食物,不過對于牛奶的選擇也是有著講究的,一般來說,純牛奶是最為適合孩子的,而在純牛奶中,又可以分為巴氏奶以及滅菌奶,而從理論上來說,因為巴氏消毒過的牛奶中維生素B的損失比較小,所以營養(yǎng)的價值相當更加的高一些。
而純牛奶還可以分為全脂以及低脂還有脫脂,而牛奶中的維生素ADEK這些營養(yǎng)成分都是在乳脂肪中存在的,而這些對于孩子的成長發(fā)育來說都是很為重要,所以如果孩子并沒有肥胖方面的問題,那么最好還是選擇飲用全脂的牛奶,而如果是所需要的牛奶量比較多,那么可以選擇第一杯喝全脂奶,而第二杯再喝低脂或是脫脂的牛奶,這樣就可以避免攝取過量的脂肪了。
而一些號稱為高鈣奶的是不是在補鈣上更加有效果呢?事實上,牛奶中原本就存在的鈣質(zhì)可以比較容易的為人體所吸收,但是人為添加進去的鈣則吸收率會下降許多,而且很多高鈣奶中所添加的是碳酸鈣,而人體對于這種鈣的吸收其實很不理想。
除去牛奶,面包也是不少家長給孩子所準備的常見早餐主食,不過對于孩子來說,比起面包,饅頭其實是更好的選擇,因為面包是烤制品,這樣的熱量比較高,常吃很容易上火。而雞蛋對于孩子來說,只要一天一個就可以補充所需要的營養(yǎng)了,而雞蛋就要選擇新鮮的。
另外,主食除了饅頭之類的面食,還可以煮一些糙米粥來讓孩子做為早餐,因為糙米中有著大量的營養(yǎng)成分,對于孩子的健康有著很大的幫助。