幼兒園飲食育兒知識(shí)
幼兒園飲食育兒知識(shí)
孩子在長(zhǎng)大的過(guò)程中飲食是非常重要的，因?yàn)楹⒆釉诓缓饶溉橐院?，基本上所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是通過(guò)日常生活中吃的東西所獲得的。以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的幼兒園飲食育兒知識(shí)的相關(guān)資料，各位家長(zhǎng)們抓緊看看吧。
幼兒園飲食育兒知識(shí)一
告訴你糾正孩子偏食的小辦法
孩子在長(zhǎng)大的過(guò)程中飲食是非常重要的，因?yàn)楹⒆釉诓缓饶溉橐院?，基本上所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是通過(guò)日常生活中吃的東西所獲得的。所以爸爸媽媽對(duì)于孩子的飲食問(wèn)題一定要多加關(guān)注了。
每個(gè)人都有自己喜愛(ài)的食物，并且每個(gè)人對(duì)于自己喜歡的口味都是不一樣的。孩子也是一樣，他們也有自己的口味和喜好。那么孩子在吃飯的時(shí)候挑食的話，當(dāng)均衡飲食成為難題的時(shí)候，爸爸媽媽要如何糾正孩子呢?孩子到底是為什么會(huì)出現(xiàn)挑食呢?
孩子偏食的原因
1、孩子自身的原因
由于個(gè)人口味的問(wèn)題，有一部分的孩子不喜歡吃肉;還有一部分的孩子不喜歡吃蔬菜或水果;另外還有一些時(shí)候，因?yàn)楹⒆硬恍⌒某粤俗冑|(zhì)或口味不好的食物造成孩子偏食。情況是各式各樣的。
2、爸爸媽媽對(duì)孩子的影響
還有一種情況就是爸爸媽媽平時(shí)炒菜的樣式單一，造成孩子總是看到那些一直出現(xiàn)的菜色，所以就造成了孩子對(duì)于這種食物的厭惡之情也可能是討厭新口味的食物;同時(shí)還有一部分的爸爸媽媽自己也沒(méi)有均衡飲食的習(xí)慣，爸爸媽媽的偏食習(xí)慣潛移默化中引導(dǎo)了孩子，造成孩子也偏食;爸爸媽媽溺愛(ài)孩子，孩子需要什么就一定會(huì)滿足他，孩子說(shuō)要吃什么就一定會(huì)滿足他，因此讓孩子養(yǎng)成了偏食﹑固執(zhí)的脾氣。爸爸媽媽的言行對(duì)孩子有著深遠(yuǎn)的影響。要是你想讓孩子有一個(gè)好的飲食習(xí)慣的話，那么爸爸媽媽自己不要偏食也不要太溺愛(ài)孩子哦。
孩子偏食的不利影響
1、影響孩子正常發(fā)育
孩子在慢慢長(zhǎng)大的時(shí)候，維生素和其它微量元素都是非常需要的東西，不過(guò)要是孩子偏食，那么說(shuō)不定就會(huì)造成孩子身體里面的某些營(yíng)養(yǎng)成分不足，然后就會(huì)影響孩子正常發(fā)育，造成孩子個(gè)子小或是膚色差。
2、影響孩子的智力
爸爸媽媽不要覺(jué)得孩子偏食產(chǎn)生的后果僅僅是會(huì)妨礙孩子的身體發(fā)育哦，事實(shí)上偏食同樣會(huì)在一定程度上造成孩子智力發(fā)育遲緩。因此爸爸媽媽千萬(wàn)要成為寶寶的榜樣，監(jiān)督寶寶，讓寶寶養(yǎng)成均衡飲食的好習(xí)慣，這樣寶寶才能夠在身體健康的情況下好好長(zhǎng)大。
3、影響孩子的性格
偏食的孩子要是不喜歡爸爸媽媽做出來(lái)的飯菜，就會(huì)覺(jué)得特別不開心。那么就會(huì)表現(xiàn)出抵制吃飯的情緒。時(shí)間長(zhǎng)了時(shí)候，孩子的性格會(huì)變得暴躁，同時(shí)對(duì)于孩子和爸爸媽媽的感情也是不好的。因此爸爸媽媽一定要注意不能夠讓寶寶有偏食的壞習(xí)慣哦。
孩子偏食怎么辦
1、爸爸媽媽要樹立一個(gè)好榜樣
孩子老是不知不覺(jué)模仿爸爸媽媽的行為舉止，要是自己的爸爸媽媽有均衡飲食的良好習(xí)慣，如此一來(lái)的話孩子同樣也能夠慢慢養(yǎng)成這樣的好習(xí)慣。
2、爸爸媽媽的喂養(yǎng)方式要恰當(dāng)
爸爸媽媽不要時(shí)不時(shí)就給孩子零食，一定要好好吃飯。在三餐中食物也不能夠單一，飯桌上菜色要豐富一點(diǎn)。要是孩子偏食嚴(yán)重，那么就把孩子不吃的食物混合在孩子喜歡吃的食物里。
3、讓寶寶餓一次
要是孩子非常排斥某個(gè)東西，那么就讓孩子饑餓一次，要是承受不了以后，自然會(huì)乖乖的吃以前不吃的食物。
4、持之以恒
孩子要是剛剛開始拒絕某類食物，那么爸爸媽媽一定要給孩子喂食，時(shí)間長(zhǎng)了，孩子自然乖乖就范。
幼兒園飲食育兒知識(shí)二
給寶寶吃肉喝湯，哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)?
寶寶一天天地長(zhǎng)大，從剛剛開始只能喝母乳或者奶粉，到慢慢開始接觸更多的東西，因此給寶寶的輔食也要根據(jù)寶寶的身體發(fā)育情況來(lái)進(jìn)行變化。到了一定的月齡，需要添加肉類來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?？墒菍?duì)于這個(gè)月齡的寶寶，到底是喝湯更加有營(yíng)養(yǎng)呢，還是吃肉更加有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)寶寶在吃肉時(shí)要注意哪些?
吃肉比喝湯更營(yíng)養(yǎng)
有一部分的爸爸媽媽總是覺(jué)得7-8個(gè)月的寶寶現(xiàn)在嘴里牙齒還沒(méi)有長(zhǎng)好，同時(shí)消化能力也沒(méi)有發(fā)育好，因此給寶寶喝湯不吃肉。事實(shí)上，寶寶到了7-8個(gè)月，吃魚肉、肉末、肝泥等食物是完全沒(méi)有問(wèn)題的，寶寶的消化能力完全能夠消化掉這些食物。并且還有一部分的爸爸媽媽覺(jué)得，湯的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)都在湯里，因此給寶寶喝湯就足夠了。但是事實(shí)上并不是這樣。
湯里面具有的蛋白質(zhì)只是肉中的3%-12%，脂肪只是肉中的37%，因此，湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)是比肉低的，所以，爸爸媽媽最好是給孩子吃肉，如此一來(lái)既能確保營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，同時(shí)還可以鍛煉寶寶的咀嚼和消化能力，幫助寶寶更好地長(zhǎng)出乳牙。
給寶寶吃肉時(shí)要注意哪些?
1、要注意適量
給寶寶吃多少肉一定要控制好，應(yīng)先從一勺尖開始，慢慢地再增加到半勺、一勺……。按照雞肉-豬肉-牛肉的順序進(jìn)行添加。瘦牛肉、瘦羊肉、去皮雞胸脯肉、魚肉都是可以給寶寶食用的，來(lái)保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，并且還能夠保證微量元素及維生素B12等其它營(yíng)養(yǎng)素的獲取。
2、要注意觀察寶寶有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)
寶寶在吃了肉以后，媽媽最好是要仔細(xì)觀察有沒(méi)有過(guò)敏反應(yīng)，像是濕疹、眼睛紅、腹瀉等等，要是寶寶在吃了肉以后出現(xiàn)了過(guò)敏的現(xiàn)象，那么最好是不要再給他吃了。
推薦食譜：雞肉青豆粥(適合7~8月齡的寶寶)
食材：雞脯肉(30g)，青豆(1湯匙)，大米(50ml)或粥(半碗)
做法：
1、 一次可以量取50ml的大米，用清水洗干凈，接著加入350ml的水，浸泡1個(gè)小時(shí)后開始大火熬粥;
2、也可以用粥作原料，加水煮滾;
3、取1塊雞脯肉約30g，最好是切得碎一點(diǎn)，方便孩子吃;
4、將1滿湯匙的青豆放入鍋中煮熟，最好是把青豆去皮，然后壓成粉末狀;
5、粥煮滾后，加入雞肉，然后等到煮熟;
6、加入青豆蓉，煮滾就可以了。
幼兒園飲食育兒知識(shí)三
6歲以前的孩子不能吃哪些東西?
寶寶是家里的心頭寶，所以在孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中，爸爸媽媽都想要給孩子吃最好的東西。但是有時(shí)候一些對(duì)大人來(lái)說(shuō)非常好的東西對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)卻是不適合吃的。要是食用不當(dāng)還會(huì)對(duì)寶寶的身體造成傷害。
1歲以下的幼兒不能吃蜂蜜!
蜂蜜這么好!可是為什么不能給寶寶吃呢?主要原因如下，蜂蜜當(dāng)中一般情況下都有梭狀肉毒桿菌芽胞，這類物質(zhì)對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)是非常難以消化的。同時(shí)食用不當(dāng)?shù)脑掃€會(huì)造成幼兒肉毒桿菌病，讓寶寶精神肌肉失調(diào)，要是食用量太多，最嚴(yán)重的后果會(huì)造成寶寶的呼吸系統(tǒng)癱瘓。因此，各位爸爸媽媽一定要注意了，想要給寶寶吃蜂蜜，那么一定要等他滿1周歲!
2歲以下的幼兒不能喝牛奶!
2歲以下的寶貝不能喝牛奶?這句話到底靠不靠譜啊?牛奶可是二戰(zhàn)后日本規(guī)定每個(gè)家庭必須給在校生喝的吶!前面說(shuō)的都是正確的。牛奶真的可以說(shuō)得上是營(yíng)養(yǎng)豐富，可是前面那句話說(shuō)的人群是已經(jīng)上學(xué)的孩子了。對(duì)于不滿2歲的寶貝來(lái)說(shuō)，他們體內(nèi)的消化酶分泌不足、活性不高，喂牛奶后要是身體不能及時(shí)幫助消化掉的話，就會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，像是嘔吐腹瀉等。所以，要是媽媽母乳不足不能夠喂養(yǎng)寶寶的話，最好是挑選一些嬰兒專用配方奶粉千萬(wàn)不要直接喂寶寶牛奶。
3歲以下寶貝，易過(guò)敏的水果不能吃!
3歲以下的孩子，抵抗力較差，要是飲食不當(dāng)?shù)脑捑蜁?huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象。所以，易過(guò)敏、刺激性的食物，像是水蜜桃、奇異果之類的表面上有絨毛的水果，爸爸媽媽一定不能買給寶寶吃。同時(shí)，芒果會(huì)刺激皮膚黏膜，菠蘿會(huì)刺激血管，這兩類食物也不要給寶寶吃了。
4歲以下兒童不宜吃糖果和話梅
許多的爸爸媽媽拿寶寶沒(méi)有辦法，要是寶寶一哭泣的話，就會(huì)拿糖果來(lái)哄寶寶。其實(shí)這樣的哄騙方法是不對(duì)的!太甜或太咸的食物最好都不要給寶寶吃，原因在于寶寶口味會(huì)影響其成年后的飲食習(xí)慣，要是在小的時(shí)候就一直吃口味重的食物、像是甜食，成年后易得糖尿病、高血壓等與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的慢性疾病。同時(shí)各位爸爸媽媽還要明確：最好不要給寶寶吃不代表完全不給寶寶吃!有時(shí)候適量吃一下也是可以的，給寶寶一個(gè)有糖果的童年也很棒!
5歲以下兒童不宜吃海鮮
螃蟹，魚蝦等海鮮里面有很多的蛋白質(zhì)和膽固醇，也是有很大的可能性造成寶寶過(guò)敏的，嚴(yán)重的身體還會(huì)出現(xiàn)風(fēng)疹的狀況。對(duì)于患有哮喘的寶貝，吃海鮮會(huì)讓寶寶發(fā)病。所以爸爸媽媽想要給寶寶吃海鮮的千萬(wàn)要留心。對(duì)于那些生活在沿海地帶的家長(zhǎng)，吃海鮮已經(jīng)是家常便飯了，但是一定要注意適量。給寶寶吃點(diǎn)兒海鮮還是營(yíng)養(yǎng)多多的!
6歲以下兒童不宜喝茶
為什么6歲以下兒童不宜喝茶?原因在于茶中含有咖啡因等會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，讓寶寶睡不好。同時(shí)茶中還含有鞣酸會(huì)造成消化道粘膜收縮，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。茶在寶寶的胃里面也比較難以消化，會(huì)吃不下飯。并且，茶葉中的鞣酸飲后易形成不溶性鞣酸鐵，阻礙鐵的吸收，寶寶要是長(zhǎng)期飲茶的話，會(huì)有很大的可能性貧血。因此，爸爸媽媽，尤其是愛(ài)喝茶的爸爸媽媽要注意了，不能讓孩子跟著喝太多茶!
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