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      6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法

      時(shí)間: 錦暉1117 分享

        眼看夏天要到來,又到了芒果收成的季節(jié),今天小編教大家把芒果元素加入到口感一級(jí)棒的戚風(fēng)蛋糕里面吧!以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法,希望能幫到你。

        6寸芒果戚風(fēng)蛋糕的做法

        食材準(zhǔn)備:

        1、5個(gè)蛋白

        2、5個(gè)蛋黃

        3、90克細(xì)砂糖

        4、85克低粉

        5、適量芒果丁

        6、40毫升水

        7、40毫升油

        步驟

        1、蛋黃和蛋白分開,分別裝在不同的容器里,裝蛋白的容器要無油無水

        2、蛋黃里依次加入油、糖、水?dāng)嚢杈鶆?/p>

        3、把低粉篩入攪拌好的蛋黃里

        4、攪拌成蛋黃糊

        5、蛋白分三次加糖打至硬性發(fā)泡狀態(tài)

        6、分三次將蛋白糊與蛋黃糊混合均勻

        7、混合好的蛋糊,要用切拌的手法

        8、芒果洗凈去皮切丁備用

        9、將蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤內(nèi),輕震幾下震出氣泡后,將切好的芒果丁鋪在表面

        10、將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),下層,上下火,150度一小時(shí)20分鐘左右

        11、 Duang~大功告成!

        12、取出后立即撕掉油紙,倒扣在網(wǎng)架上,晾涼。

        若干分鐘后就能品嘗芒果味的戚風(fēng)蛋糕咯O(∩_∩)O哈哈~

        芒果戚風(fēng)蛋糕的圖片欣賞

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