白葡萄酒和紅葡萄酒都是葡萄酒，很多人想知道它們的區(qū)別在哪，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別的資料，希望大家喜歡!

　　白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別

　　制作

　　白葡萄酒是用白皮白肉的葡萄或者是皮紅肉白得葡萄去皮發(fā)酵而成的;而紅葡萄酒即不用去皮，可以用有含顏色的葡萄加以發(fā)酵。

　　液體

　　白葡萄酒是壓制白葡萄的汁而制作的;而紅葡萄酒可以用葡萄汁連帶葡萄的皮或者渣，即不止液體部分混合發(fā)酵，所以白葡萄酒呈現(xiàn)的顏色是比較淺淡，而紅葡萄酒的顏色則為深一點。

　　口感

　　由于制作的成分不一樣，紅葡萄酒是帶有葡萄皮發(fā)酵而成的，所以口感相對白葡萄酒來說，相對來說，會有一種澀澀的感覺，那是因為葡萄皮的成分而導(dǎo)致的。

　　男人喝紅葡萄酒酒的好處

　　一：提高肌肉的緊張度

　　男人喝紅酒后，酒精會直接刺激男人的神經(jīng)周圍的系統(tǒng)，從而能讓男人的身體狀態(tài)達到一個平和的狀態(tài)。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。

　　二：提高反應(yīng)能力

　　酒精能使男人的平衡能力達到一個最好的狀態(tài)，從而使男人的反應(yīng)能力變得更加的敏捷，反應(yīng)能力，判斷能力也會比平常更好。

　　三：促進心血管健康

　　生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度的脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇的堆積，這樣對血管內(nèi)膜就能起到一個保護的作用，因此日常喝紅酒可以預(yù)防心血管痢疾，同時防漢動脈硬化。從而促進男人心血管的健康。

　　四：有助于睡眠

　　專家稱每天睡前適當?shù)娘嬀茖Υ龠M睡眠有很大的作用，由其是對于那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到一個更快入睡的作用。

　　五：增壽

　　有專家稱日常適當喝點紅酒對提高男人的壽命有很大的幫助，由其是那些每天堅持喝半杯酒的男人死亡率是最低的，同時美國有一項研究顯示每天喝紅酒的男人平那些沒有喝紅酒習(xí)慣的男人平均要多活3、8年。

　　六：提升個人魅力

　　喜歡喝酒的男人通常是那些比較懂生活情趣的男人，他們追求高品質(zhì)的生活，因此也會更注重個人魅力的修養(yǎng)。同時適當?shù)木凭€會讓男人分泌出一雄性激素，提高對異性的吸引力。

　　七：預(yù)防癌癥

　　紅酒含有很多對人體健康有好處的元素，例如氨基酸，原花青素，白黎蘆醇這些元素對人體的健康都有很大的幫助。其中紅酒中的白黎蘆醇對對抑制癌細胞有很大的作用，由其是對于預(yù)防乳腺，胃癌等疾病有著很好的療效。這就是為什么一些癌癥患者可以通過喝紅酒延緩癌細胞擴散的一個重要原因。

　　八：保持年輕態(tài)

　　紅酒中含有生成紅色素的成份，而這種生成紅色素的成分是一種可以防止活性氧化的元素，因此日常如果常喝紅酒的話對緩解衰老，保持年輕態(tài)有著很大的作用。

　　女人喝白葡萄酒的作用

　　提升女性魅力

　　常喝葡萄酒的女性給人的感覺有著特殊的韻味、魅力，談吐之間吸引著周圍人的目光，舉手投足之間表現(xiàn)出女人的知性美。其實大家可以感覺到，當一些熱愛葡萄酒的人，相聚在一起品酒談酒的時候，她的魅力會瞬間提升。

　　美容抗衰老

　　葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。

　　減肥作用

　　葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。睡前30分鐘內(nèi)吃“奶酪+紅酒”減肥，這是因為紅酒含酒精，可幫助入睡。而睡眠時新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產(chǎn)生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達到瘦身效果。

　　有助消化

　　葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化，葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量較高，具利尿作用，防止便秘，腎結(jié)石。

　　殺菌作用

　　很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。

　　可預(yù)防乳腺癌

　　最新試驗結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對癌癥有強烈的抑制作用。美國伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學(xué)家最近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。