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      秘制山楂果茶的制作方法

      時間: 錦暉1117 分享

      秘制山楂果茶的制作方法

        山楂是比較促消化的漿果,直接吃會比較酸,一般會做成蜜餞或者是水果茶,而且還是非常不錯的養(yǎng)生減肥的飲品。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的秘制山楂果茶的制作方法,希望您喜歡。

        秘制山楂果茶的制作方法

        食材

        主料山楂300克 輔料胡蘿卜100克冰糖適量

        步驟

        1.山楂洗凈,先不用著急去核呢,我們后面煮完了再去。

        2.胡蘿卜洗凈,去皮,切成菱形小塊。

        3.把山楂放入鍋內(nèi)煮,煮至山楂外皮破裂,這個過程很快的。然后撈出,去核去蒂。

        4.然后接著煮胡蘿卜。

        5.將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機(jī),再加入適量清水,攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿卜,獲得兩種蔬果泥。

        6.將兩種果泥混合,再加入適量清水和冰糖,大火燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右,這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些,甜一些會更好喝。

        7.煮好后使其冷卻,最后再過濾一下就可以了,不必過濾的太仔細(xì),保留一些細(xì)小的果粒也沒什么不好的,很好喝,和外面賣的味道幾乎一樣呢。

        小貼士

        可以換成別的水果試試哦。

        桂花酸梅湯的制作方法

        食材

        主料烏梅50克山楂20克甘草5克 輔料冰糖適量干桂花適量清水2000毫升

        步驟

        1.準(zhǔn)備好所用食材。

        2.把烏梅、干山楂、甘草用清水沖洗一下,放入清水中浸泡30分鐘。

        3.然后再把泡好的烏梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起燒開。

        4.燒開轉(zhuǎn)小火煮40分鐘,加入適量冰糖;然后蓋上鍋蓋,再煮10分鐘關(guān)火。

        5.冷卻后將煮好的酸梅湯過濾。

        6.冰鎮(zhèn)后飲用口感更佳。

        小貼士

        制作酸梅湯的烏梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中藥店中買到。

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