星空巧克力怎么做
星空巧克力,可以說是時(shí)下挺流行,很多人喜歡的一款巧克力。那么你想知道如何自己做嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的星空巧克力的做法,希望您喜歡。
星空巧克力的做法
用料
星空原料:
巧克力色粉、可可脂、
純可可脂巧克力、半圓模具
原味夾心料:
巧克力、黃油、
淡奶油、朗姆酒
星空巧克力的做法
1
擦拭模具、點(diǎn)星空、畫星軌、填底色
2
純巧調(diào)溫灌殼
3
填入八分滿夾心冷凍一會(huì)
4
調(diào)溫巧克力封底冷凍15分鐘倒出
5
組合完成
小貼士
本人新手第一次試做隨意調(diào)配的無具體用料量,巧克力要多備些用于灌殼封底
過程虐心帶著手套都是色素呀巧克力的~灌殼、封口時(shí)動(dòng)作要快否則巧克力凝固無法倒出、刮掉 我自己無法拍過程圖
成品好看但感覺在吃色素,自己做量小時(shí)費(fèi)事(各種收拾~)巧克力浪費(fèi)多 me再做的機(jī)會(huì)極小固留圖留念
無具體方子無法詳述過程 見諒!
七夕DIY巧克力的做法
用料
巧克力模具
1板(我選Kaiti貓的)
愛洛斯純巧克力(棕色)
500克
松子
少許
熱水
一小碗
裱花袋(中號)
一個(gè)
做法
1
把模具洗凈涼干
2
巧克力切丁,放入裱花袋,再放入裝有熱水的碗里浸泡,注意袋口扎緊不要滲水進(jìn)去。
3
等巧克力全部融化后,把裱花袋剪個(gè)細(xì)小的口。
4
把準(zhǔn)備好的松子撒2-3顆模具里
5
再擠入巧克力醬,和模具平平就好,小心的再放冰箱冷凍
6
凍2-3小時(shí)即可(也可以放陰涼處涼干)。再脫模裝飾一下就可以,簡單方便。