紫薯酸奶的美味做法
紫薯酸奶的美味做法
自己在家做酸奶就是放心。紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的紫薯酸奶的美味做法,希望您喜歡。
紫薯酸奶的美味做法
食材
主料紫薯250克葡萄干50克輔料牛奶適量酸奶發(fā)酵粉3克
步驟
1.準(zhǔn)備的材料。
2.牛奶倒入消過毒的容器里。
3.放入原味酸奶發(fā)酵粉攪拌均勻。
4.放入酸奶機(jī)中插上電源按酸奶功能,發(fā)酵16小時(shí)。
5.做好的酸奶。
6.紫薯去皮切塊上鍋蒸熟。
7.蒸熟后的紫薯壓泥。
8.放入洗好的葡萄干拌勻。
9.舀入制作好的酸奶。
小貼士
要想吃濃稠和味道酸點(diǎn)的發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)。
香蕉核桃蛋糕的美味做法
食材
主料低筋面粉180克黃油125克香蕉300克核桃60克雞蛋3個(gè)葡萄干100克輔料朗姆酒1大勺白糖70克香草精1小勺泡打粉2小勺鹽2克
步驟
1.準(zhǔn)備材料。
2.葡萄干用朗姆酒泡45分鐘。
3.核桃稍微壓碎。
4.黃油室溫軟化,放入白糖攪拌均勻。
5.將雞蛋依次一個(gè)一個(gè)放入黃油白糖糊里攪拌均勻至細(xì)膩,無顆粒。
6.將面粉、泡打粉、鹽過篩入雞蛋黃油糊里。
7.攪拌均勻至無顆粒。
8.將核桃、葡萄干和香草精放入面糊里。
9.香蕉也放入,用打蛋器搗碎。
10.攪拌均勻。
11.倒入模具中。
12.烤箱預(yù)熱170度,上下火,中層,烤30-40分鐘。(用竹簽扎一下中間部位,如果竹簽上不沾的話,就是熟了。)
小貼士
搭配上撒了一些肉桂粉的鮮奶油吃,味道更佳。