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      喝飲料果汁危害有哪些

      時(shí)間: 素珍1113 分享

      喝飲料果汁危害有哪些

        飲料果汁我們平常也經(jīng)常喝,你可知道喝飲料果汁的危害有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理喝飲料果汁的危害的資料,希望大家喜歡!

        喝飲料果汁的危害

        1、果汁會(huì)讓你貧血 果糖還會(huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。而銅的缺乏將會(huì)影響血紅蛋白的生成,從而導(dǎo)致貧血。愛因斯坦醫(yī)學(xué)中心對(duì)100多例貧血兒童進(jìn)行回顧性調(diào)查發(fā)現(xiàn),其中80%以上有飲用果汁的嗜好。國(guó)內(nèi)調(diào)查資料表明,嗜飲果汁飲料兒童的體格發(fā)育呈現(xiàn)兩極分化,要么過瘦,要么過胖。由于果汁型飲料中糖分含量過高,兒童飲用后可從中獲得不少熱能,從而影響進(jìn)食正餐。長(zhǎng)此下去,必然造成蛋白質(zhì)、某些維生素、礦物質(zhì)和微量元素?cái)z入不足,影響體格和智力發(fā)育。所以,美國(guó)兒醫(yī)學(xué)會(huì)推薦1-6歲的孩子每天喝果汁不超過4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18歲的孩子不超過8-12盎司。

        2、人工色素影響智商 無論是果味飲料,還是低濃度果汁飲料,都會(huì)使用人工色素——鮮艷的顏色會(huì)讓消費(fèi)者在觀感上將飲料與水果聯(lián)系起來,當(dāng)果汁含量少到不足以讓飲料有著繽紛的水果色彩時(shí),廉價(jià)的人工色素是最好的選擇。而人工色素對(duì)人體,尤其是兒童的傷害,在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,早有研究。2008年英國(guó)某大學(xué)的研究人員曾對(duì)100名兒童調(diào)查發(fā)現(xiàn),人工合成色素會(huì)影響兒童智力發(fā)育。常飲果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多動(dòng),脾氣乖張,身高體重不足。檸檬黃和落日黃等7種化學(xué)添加劑會(huì)使兒童的智商下降5分。檸檬黃是豌豆泥和棉花糖中含有的黃色食用色素,其禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用;而喹啉黃則是果汁飲料、汽水和感冒膠囊中常添加的食用色素。在果汁飲料中廣泛應(yīng)用的防腐劑苯甲酸鈉對(duì)身體亦有傷害。過量色素進(jìn)入兒童體內(nèi),容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干擾體內(nèi)多種酶的功能,對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。顯然,用人工色素、甜味劑、酸味劑、香料等食品添加劑制作出來、不含任何果汁的果味飲料幾乎沒有任何水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

        3、熱量高過汽水 據(jù)美國(guó)媒體報(bào)道,越來越多醫(yī)生、科學(xué)家和公共衛(wèi)生官員認(rèn)為,多喝純天然果汁未必對(duì)健康有益。喝天然果汁引發(fā)的肥胖現(xiàn)象,跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品,沒什么差別。一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計(jì)算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。你大概想不到,一杯240毫升的純果汁一般有100大卡左右的熱量,比公認(rèn)為的“肥胖飲料”可樂還高一些。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣分量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。專家形象地解釋:通常人吃一個(gè)蘋果就感到飽了,可四個(gè)蘋果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不覺得飽。但恰恰是這杯果汁,其包含的熱量就要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一只蘋果。果汁飲料更是如此,相當(dāng)一部分果汁飲料里還添加了糖。目前國(guó)際上有大量關(guān)于果汁以及果汁飲品的研究,許多研究結(jié)果都是為了保護(hù)兒童免受2型糖尿病的困擾。

        4、更易增加脂肪堆積 果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學(xué)科學(xué)家指出,攝取大量果糖會(huì)增加患心臟病和2型糖尿病的幾率,因?yàn)楣潜绕咸烟歉菀妆桓闻K轉(zhuǎn)化為脂肪。不少研究報(bào)告顯示,果汁有益健康,并能降低體重。2008年,一項(xiàng)針對(duì)3618名2到11歲的孩童進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內(nèi)也有更多維他命和礦物質(zhì)。但是,許多專家認(rèn)為,這數(shù)據(jù)只是反映了果汁和健康飲食之間的相關(guān)性,而非因果關(guān)系。專家指出,喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,體重比不吃早餐的孩童更輕。

        5、8天就讓你依賴甜飲品 有專家擔(dān)心,喝大量甜飲的孩童會(huì)讓他們長(zhǎng)大后偏愛甜食。荷蘭一項(xiàng)2004年的研究發(fā)現(xiàn),8到10歲的孩童在連續(xù)8天飲用糖分的橙汁后,更偏愛較甜的飲品。他們也因?yàn)榱?xí)慣了橙汁的甜味而喝得更多。

        6、多喝果汁易得齲齒 除礦泉水外,一般的飲料對(duì)牙釉質(zhì)都具有不同程度的脫礦作用,能導(dǎo)致牙釉質(zhì)中鈣和磷的溶出。其中,以果汁類的鈣和磷總?cè)艹隽繛樽罡?。這是因?yàn)楣愶嬃现泻刑烊还?、葡萄糖,這些成分會(huì)對(duì)牙齒帶來一定程度的損害,增加致齲的危險(xiǎn)性。

        7、患上“果汁綜合征” 出現(xiàn)胃脹、頭暈、嘔吐等低鈉反應(yīng),因?yàn)樗懈缓?ldquo;鉀”元素,而鉀與鈉相生相克,喝多了果汁,鈉偏低出現(xiàn)低鈉反應(yīng)。

        一些果汁的做法

        1.蘆筍果菜汁

        材料:蘆筍80g荷蘭芹80g蘋果1個(gè)檸檬半個(gè)

        作法:(1)蘆筍與荷蘭芹洗凈切小段,加入少許冷開水放入果汁機(jī)打汁。

        (2)蘋果,檸檬去皮切小塊,放入如上的菜汁中一起打成果汁。

        功效:這種飲料富含豐富維他命B1與B2,能強(qiáng)化心臟功能。

        2.綜合健康果菜汁

        材料:蘋果1個(gè)青椒80g苦瓜110g荷蘭芹120g大黃瓜150g

        作法:(1)將青椒,苦瓜,荷蘭芹洗凈切小塊,加些冷開水一起放入果汁機(jī)打汁。

        (2)蘋果,大黃瓜洗凈去皮,切小塊放入如上菜汁一起打成果菜汁即可。

        功效:可增強(qiáng)抵抗力,降血壓,整腸及減肥,美容養(yǎng)顏等功效。

        3.柳橙牛乳汁

        材料:柳橙1/2個(gè)牛乳140cc綠豌豆60~70g蜂蜜適量

        作法:柳橙切小塊與牛乳,綠豌豆,蜂蜜一起打汁即可。

        功效:此果汁含豐富的維生素與鈣質(zhì),是運(yùn)動(dòng)后的好飲料。

        4.西瓜汁

        材料:西瓜200g檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量

        作法:西瓜切皮去籽后切成小塊,檸檬去皮也切成小塊與蜂蜜和冰塊一起打成西瓜汁。

        功效:有沙除浮腫,利尿等作用。也是炎夏消暑的好飲料。

        5.奇異果汁(奇異果即彌猴桃)

        材料:奇異果2個(gè)牛奶200cc蜂蜜適量冰塊適量

        作法:奇異果削皮切小塊,與牛奶,蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

        功效:奇異果含高量的維生素C,能消除疲勞,有益于食欲不振,高血壓病患。

        6.哈蜜瓜毛豆汁

        材料:毛豆(煮熟后去殼)50g哈蜜瓜200g檸檬1/2個(gè)蜂蜜適量冰塊適量

        作法:哈蜜瓜,檸檬切皮去籽后切成小塊,與其他材料一起放入果汁機(jī)打汁即可。

        功效:此果汁含有維生素C,是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的果汁。

        7.馬鈴薯蘋果汁

        材料:馬鈴薯(土豆)2個(gè)蘋果1個(gè)蜂蜜適量

        作法:馬鈴薯和蘋果洗凈去皮切小塊,加些冷開水與蜂蜜放入果汁機(jī)打汁即可。

        功效:預(yù)防高血壓,中風(fēng),動(dòng)脈硬化,紓解精神壓力。

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        8.奇異果水梨汁

        材料:奇異果(彌猴桃)2個(gè)水梨1個(gè)檸檬1/4個(gè)冰塊適量

        作法:奇異果去皮切小塊,梨子去皮及果核切小塊,連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

        功效:含豐富維生素C,有養(yǎng)顏,美容及利尿等作用。


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