臘味牛肉干的制作方法
時間:
錦暉1117由 分享
臘味牛肉干的制作方法
牛肉干:選用黃牛肉質(zhì)用傳統(tǒng)的煙熏方法熏制的地方特色臘牛肉肉.配上干辣椒殼與蒜葉,下酒的一道好菜。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的臘味牛肉干的做法,希望您喜歡。
臘味牛肉干圖片欣賞
臘味牛肉干的做法
食材
主料
牛肉干
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
干辣椒殼
適量
步驟
1.將牛肉干切成薄片 越薄越好
2.干辣椒殼
3.將牛肉干在鍋里爆炒出香味
4.加入干辣椒殼~~~噴料酒
5.撒上大蒜 ,放雞精,加開水悶燒2分鐘 ,帶少許點湯汁起鍋
6.簡單的一道下酒菜就完成了
小貼士
這道菜在難度在 熏制牛肉的程序上~~炒的時候 不要放鹽即可