夏天應該吃一點涼性的肉類，鴨肉就是個很好的選擇。但是鴨肉比雞肉的水分少，很容易就柴了，而且鴨肉的脂肪多，做不好的話很容易有怪怪的味道而且很膩。以下是學習啦小編為您整理的五味鴨翅的做法，希望您喜歡。

　　五味鴨翅的成品圖

　　五味鴨翅的食材

　　五味鴨翅的做法步驟

　　1.買來的鴨翅洗洗干凈

　　2.然后從中間切斷

　　3.加入適量黃酒，腌制一段時間

　　4.姜和蒜切成薄片

　　5.蔥切成蔥花

　　6.鍋里面加入20g油

　　7.然后是60g醬油

　　8.加入20g黃酒

　　9.加入蔥姜蒜

　　10.腌好的鴨翅放進去

　　11.最后加入15g砂糖

　　12.倒進去500g啤酒

　　13.如果有自動烹飪鍋的就按一個黃燜雞程序，沒有的話就小火慢燉四十分鐘即可!

　　小貼士鴨肉要提前腌制，不然會比較腥味

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