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      糯米酒的度數(shù)一般是多少

      時間: 素珍1113 分享

        糯米酒營養(yǎng)豐富。一般都是自己釀造,那么糯米酒的度數(shù)是多少呢?學(xué)習(xí)啦小編給你具體講解一下糯米酒的度數(shù)一般是多少吧。

        糯米酒的度數(shù)

        糯米酒的度數(shù)跟工藝有關(guān)。

        1.一般連飯一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

        2.如果徹底發(fā)酵(老米酒),并且去除酒糟。8-13度左右

        3.發(fā)酵出來的酒經(jīng)過蒸餾(白酒),就是高度酒了。一般30-60度比較常見。

        不宜喝米酒的人群

        1.嬰兒:嬰兒是不能飲用含酒精的飲料的,會對大腦形成損傷;

        2.孕婦:孕婦也不能直接飲用米酒,會影響胎兒的發(fā)育;

        3.哺乳期的媽媽:正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒,酒精的分解是一個復(fù)雜的過程,無法避免酒精通過乳汁喂給寶寶,所以,為了避免寶寶受影響,還是不要直接飲用米酒為宜。

        4.肝功能不好的人:肝臟是分解酒精的重要器官,所以酒精對肝功能的考驗是很大的,正常的人,通過微量的酒精的刺激,肝臟功能會更好,但是肝功能本身就不好的人,最好就不要加重肝臟的負擔,所以,還是不要飲用米酒為好。

        5.腸胃不好的人不易冷飲米酒。米酒有胃保健的作用,不過對于胃不是很好的朋友來說,直接飲用生冷米酒,對腸胃的刺激都很大,往往會造成胃部不適,所以,還是不要飲用生冷米酒為好。

        這五類人群,都是不易直接飲用米酒的,或者說直接飲用米酒對這五類人群有副作用。但是這不是說他們就不能食用米酒。

        黑糯米酒適合冬季喝

        黑糯米酒中含有非常豐富的營養(yǎng),而且經(jīng)過釀制之后營養(yǎng)更容易被人體所吸收,那么,黑糯米酒到底適合什么時候喝呢?我們一起來看一下吧。

        黑糯米酒的主要原料是黑糯米,以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成,含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補血生血以及潤肺之功效。米酒釀制后口味香甜醇美,營養(yǎng)成分更易于人體吸收,能刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助消化,是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。黑糯米酒既不象白酒那樣濃烈傷人,也不象紅酒那樣后勁十足,更不象啤酒那樣淡而無味,適宜范圍很廣,一年四季均可飲用,但是尤其適合冬天飲用,因為冬天天氣寒冷,冷酒傷胃,而黑糯米酒可以加熱至沸騰而無損其品質(zhì),這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料,可以強身健體,是養(yǎng)生佳品。


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