自家做芒果醬的秘制方法介紹

　　自家做的芒果醬里，就是能隨時吃到大塊的真實果粒，就是這么過癮!以下是學習啦小編為您整理的芒果醬的做法，希望您喜歡。

　　芒果醬的成品圖

　　芒果醬的食材

　　芒果醬的做法步驟

　　1.將芒果去皮去核

　　2.切成塊狀， 我喜歡有大果粒的果醬，所以塊比較大些

　　3.將芒果加入到小鍋中，加入檸檬汁

　　4.加入砂糖攪拌均勻

　　5.上火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮，中間要不時攪拌，以免糊底

　　6.待水分減少后加入麥芽糖拌勻，繼續(xù)煮至醬汁呈濃稠狀即可關(guān)火

　　7.趁熱裝入到消過毒的密封瓶中，擰緊蓋子后倒立放置晾涼后保存

　　小貼士

　　有"熱帶果王"的美稱的芒果，可以算作是女士們的美容佳品。因為芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。芒果中含有芒果苷，有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護腦神經(jīng)元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能···

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