栗子燜雞家常菜的做法介紹

　　買的栗子味道當(dāng)然沒有野生的 好，好在是有板栗這東西吃，還是知足吧!這道栗子燜雞是道很不錯(cuò)的家常菜，以下是學(xué)習(xí)啦小編為您帶來的關(guān)于栗子燜雞的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　栗子燜雞的成品圖

　　栗子燜雞的食材

　　栗子燜雞的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好需要材料

　　2.雞斬小塊，青紅椒去籽切塊，生姜蒜頭切塊。

　　3.栗子提前放入開水中煮5分鐘左右。

　　4.鍋?zhàn)哟蠡馃裏幔湃脒m量的油，下生姜蒜頭爆香

　　5.下雞塊爆炒。

　　6.放入八角桂皮，加適量的鹽繼續(xù)爆炒至雞塊微黃。

　　7.這時(shí)候板栗也煮好了。

　　8.栗子連水一起倒入鍋中

　　9.加入適量的老抽翻炒均勻，這時(shí)候要試試味道，調(diào)到自己喜歡的程度(這時(shí)候的味道應(yīng)該稍淡一些，因?yàn)槭罩笪兜罆?huì)變濃)

　　10.蓋上蓋子中小火燜8分鐘左右。

　　11.加入青紅椒翻炒片刻。

　　12.加入蔥段稍微翻炒即可出鍋。

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