廣西燒烤竹簽長1米8怎么這么長_擺酒席的時候才會做

廣西燒烤竹簽長1米8!怎么這么長呢?原來是擺酒席的時候才會做!除此之外廣西的特色美食有哪些?下面是小編為大家整理的廣西燒烤竹簽長1米8怎么這么長，歡迎大家分享收藏!

廣西燒烤竹簽長1米8怎么這么長?

近日，廣西柳州，廣西燒烤光竹簽就有1米8，不僅排面大，做法還講究。拍攝者藍女士介紹，這種燒烤主要是宴請客人、擺酒席的時候才會做的，因為制作過程復(fù)雜，需要腌制，還要用新鮮的竹簽子把它串起來。燒烤的竹簽平時是一米左右，當(dāng)天因為是整個村的百家宴，竹簽長度有一米八。因為肉串比較大，烤的時間久，必須用新鮮的泡過水的竹子來做，不然烤到一半就會燃起來。網(wǎng)友：好想吃，我來1串就行。

廣西的特色美食有哪些?

1、老友面

老友面是廣西壯族自治區(qū)的一道特色小吃。有著悠久的歷史，且源遠流長。它是用面條和豆豉等食材制作而成的美食，經(jīng)過不斷發(fā)展，還衍生出了老友粉之類的吃食，其制作方法與老友面一樣，就是換成了粉。

老友面制作完成后，面條口感筋道，湯汁味道可口，開胃驅(qū)寒，深受人們的喜愛且經(jīng)久不衰。

2、玉林牛巴

玉林牛巴是廣西玉林市出了名的風(fēng)味特產(chǎn)，也就是牛肉干。歷史悠久，流傳至今已經(jīng)有將近百年的歷史了。它是用牛肉為主要食材制作而成的美食。

制作完成的美味玉林牛巴，香氣四溢，沁人心脾，口感香嫩，咸甜適中，吃上一口，回味無窮。

3、桂林米粉

桂林米粉是廣西地區(qū)遠近聞名的一道美食。主要原料就是上好的大米磨成粉蒸然后再制成面條狀，即為米粉，特點就是通體潔白，口感嫩滑爽口，深受食客們的喜愛。

制作完成的桂林米粉，口感順滑，味道酸辣可口，咸甜適中，口口留香，以其獨特的口味而受到大家的歡迎。

4、檸檬鴨

檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色美味菜肴。主要的食材就是鴨子還有酸辣椒、酸芥頭、酸檸檬等配料，制作方法也較為簡單，受到廣泛歡迎。

做好的檸檬鴨，味道酸辣適宜，鮮香又可口，開胃又下飯，特別適合春秋時節(jié)，火氣旺盛的時候食用，清涼敗火。

5、蠔油叉燒包

蠔油叉燒包是柳州特色風(fēng)味美食。它是用面粉和叉燒肉等食材，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵的方法，用料講究，經(jīng)過專門的手工工藝制作而成的美味。

做好的蠔油叉燒包，顏色白嫩，餡香十足，肉質(zhì)鮮美，吃起來沒有一點油膩的感覺，深受人們的喜愛和歡迎。

6、尼姑素面

尼姑素面與桂林米粉可以算是姐妹小吃，也是廣西的一道風(fēng)味美食。尼姑素面的精髓就在它的湯料上，這湯是用豆芽、香菇等配制煎熬，經(jīng)過層層加工，精心制成。

做好的尼姑素面，面條又細又薄，口感絕佳，且湯汁濃郁，清淡可口，再配上一些調(diào)味的小菜和配料，味道會更鮮美甜爽，清香四溢。

7、綠豆沙

湖南地區(qū)的夏季，很是悶熱，綠豆成為人們清熱消暑的不二之選，而在湖南民間，綠豆沙尤其流行，制作原料即為綠豆，制作簡單，便于保存，受到廣大民眾的青睞。

制作好的綠豆沙，色澤淺綠，入口柔潤甘甜，清涼喜人，尤其是放涼以后，口感更佳，是夏日清熱解暑的絕佳食品。

廣西的美景有哪些?

1、桂林漓江

暢游漓江，感受桂林的煙雨。水墨漓江，丹青桂林，漓江的水清澈如碧，宛如一條青羅帶盤旋在群峰之中，風(fēng)光秀麗。乘坐竹筏，穿梭在山林之間，將兩岸美景盡收眼底，碧水悠悠，奇峰倒影，非常詩意美好。

2、陽朔遇龍河

煙波浩渺的遇龍河，順流而下，感受大自然的美好。在這里體驗“小小竹排江中游，巍巍青山兩岸走”的意境，清澈見底的遇龍河，水流緩慢而平靜，一幅幅山水田園的風(fēng)光展現(xiàn)在眼前，美若畫卷。

3、十里畫廊

如詩如畫的十里畫廊，是到陽朔騎行必打卡的景點，可以無死角的欣賞壯麗秀美的山水風(fēng)光，如詩如畫，讓人流連忘返。在這里可以看到形態(tài)各異的群峰連綿起伏，和山腳的田園山色組成了一幅絕美的山水畫。

廣西的簡稱是什么?

廣西的簡稱是：桂。

廣西壯族自治區(qū)，通稱廣西，簡稱“桂”，首府南寧，南臨北部灣，是中國唯一沿海的自治區(qū)。截至2016年末，全區(qū)常住人口4838萬人，下轄有14個地級市。廣西得名于嶺南西道、廣南西路，是嶺南文化傳承的主要地區(qū)之一，又因境內(nèi)大部分地區(qū)屬于秦統(tǒng)一嶺南設(shè)置桂林郡而簡稱“桂”。廣西地處中國華南地區(qū)與廣東、湖南、貴州、云南相鄰，并與海南隔海相望，南瀕北部灣、面向東南亞，西南與越南毗鄰，大陸海岸線長約1595千米，是西南地區(qū)最便捷的出海通道，在中國與東南亞的經(jīng)濟交往中占有重要地位。廣西是中國—東盟博覽會的舉辦地。廣西全區(qū)有壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、回、京等少數(shù)民族，少數(shù)民族總?cè)藬?shù)居全國第一位。漢語方言有粵語、西南官話也就是桂柳話、客家語、平話、湘語、閩語六種;壯語方言有北部方言和南部方言，其中武鳴壯語被公認為全區(qū)官方標(biāo)準(zhǔn)壯語;其他少數(shù)民族語言有苗語、瑤語等 。

廣西的氣候類型及特點

廣西地處低緯，北回歸線橫貫中部，南瀕熱帶海洋，北接南嶺山地，西延云貴高原，屬云貴高原向東南沿海丘陵過渡地帶，具有周高中低、形似盆地、山地多、平原少的地形特點。廣西地處中、南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，在太陽輻射、大氣環(huán)流和地理環(huán)境的共同作用下，形成了氣候溫暖、熱量豐富，降水豐沛、干濕分明，日照適中、冬少夏多，災(zāi)害頻繁、旱澇突出，沿海、山地風(fēng)能資源豐富的氣候特點。

氣候溫暖，熱量豐富

廣西氣候溫暖，熱量豐富，各地年平均氣溫在16.5～23.1℃之間。等溫線基本上呈緯向分布，氣溫由南向北遞減，由河谷平原向丘陵山區(qū)遞減。全區(qū)約65%的地區(qū)年平均氣溫在20.0℃以上，其中右江河谷、左江河谷、沿海地區(qū)在22.0℃以上，潿洲島高達23.1℃。桂林市東北部以及海拔較高的樂業(yè)、南丹、金秀年平均氣溫低于18.0℃，其中樂業(yè)、資源只有16.5℃。

廣西各地極端最高氣溫為33.7～42.5℃。其中，沿海地區(qū)、百色市南部山區(qū)及金秀、南丹、鳳山、樂業(yè)、天等在33.7～37.8℃之間，其余地區(qū)38.0～42.5℃，百色為全區(qū)最高。

廣西各地極端最低氣溫為-8.4～2.9℃。桂北山區(qū)-8.4～-4.0℃，資源為全區(qū)最低;北海市、防城港市南部及博白、都安極端最低氣溫在0℃以上，其余各地在-3.9～-0.2℃之間。

日平均氣溫≥10℃的積溫(簡稱≥10℃積溫)表示喜溫作物生長期可利用的熱量資源。