簡單又好吃的土豆絲餅，不管是作為忙碌早晨的早餐，還是正餐的主食或是輕松下午茶，外酥里嫩的土豆絲餅都一樣美味可口。平時生活中你會做土豆絲餅嗎?下面是學習啦小編給大家整理土豆絲餅的簡單做法。

　　制作土豆絲餅需要準備的材料

　　烹飪土豆絲餅過程中的步驟圖

　　1.土豆去皮洗凈切細絲。

　　2.放入盆中加入鹽和五香粉。

　　3.加入一個雞蛋。

　　4.攪拌均勻。

　　5.煎鍋中加適量花生油

　　6.放入拌勻的土豆絲。

　　7.兩面煎熟即可。

　　土豆絲餅的營養(yǎng)功效

　　1、土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。

　　2、土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。 食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

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