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      20個月寶寶菜譜及做法_20個月適合吃什么

      時間: 小萌786 分享

      20個月寶寶菜譜及做法_20個月適合吃什么

        20個月的寶寶,可以給寶寶三餐以外加兩次點心,點心時間可在上午和下午;1歲半以后減為三餐一點,點心時間可在下午。以下是學習啦小編收集整理的20個月寶寶菜譜及做法,希望對你有幫助。

        20個月寶寶菜譜及做法

        1、鮮蛋羹的做法

        材料:雞蛋、涼開水、食鹽

        制作方法:把1~2個雞蛋打入碗中,加少許食鹽和涼開水打勻,放入鍋中蒸熟;然后再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜末放進蛋中攪勻,再繼續(xù)蒸5~8分鐘,?;鸷蠹纯墒秤?。

        2、果羹的做法

        材料:梨、蘋果、百合、蓮子、山藥

        制作方法:將百合、蘋果、梨、山藥、蓮子去皮去核切成小片,加上瓊脂放在火上加水煮熟;離火加白糖涼后食用;若沒有瓊脂可用藕粉。

        3、蝦豆腐的做法

        材料:豆腐一小塊、蝦2條、嫩豌豆苗2、3根

        制作方法:把蝦、豆腐、煮熟后切碎后的嫩豌豆苗,放入鍋內;再加切碎的生香菇,加海味湯煮,熟時薄薄的勾一點芡。

        4、西紅柿飯卷的做法

        材料:軟米飯1小碗、碎西紅柿2小匙、切碎的胡蘿卜、雞蛋半個、蔥頭各2小匙、植物油、鹽少許

        制法方法:把雞蛋調勻后放平底鍋內展開,將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟;將米飯和西紅柿放入,加少許鹽,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然后卷成卷兒,切成小卷子狀。

        5、混合菜糊的做法

        材料:番茄、胡蘿卜、土豆

        制作方法:將胡蘿卜、土豆上鍋蒸熟,去皮壓爛成泥;番茄用開水燙去皮,切成塊,放入鍋中煸炒,再加上少許食鹽與土豆胡蘿卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

        6、小魚蛋花粥的做法

        材料: 飯1/2碗 水1杯 小魚10g 蛋1/2個

        做法:

        1、將小孩用的飯碗裝1/2碗飯,與水1杯放入小鍋煮至爛;

        2、取小魚10g,小煮一下1/2打散的蛋撒在上面攪拌即可。

        7、煎西紅柿的做法

        此菜色澤美觀,十分可口,能誘發(fā)嬰兒食欲。含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、錳、銅、碘等重要微量元素,這些礦物質,對嬰兒生長發(fā)育特別有益。此外,還含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素等。制作中,把西紅柿放入油鍋內煎至兩面焦黃時,再將面包粉和芹菜末撒在上面。

        主料: 西紅柿1/4個(約25克),面包粉10克,熟芹菜末少許。輔料色拉油8克。

        制法: ①將面包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色;西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片。 ② 將色拉油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃,盛入小盤內,撒上面包粉、芹菜末即成。

        8、葡萄干土豆泥的做法

        此食品質軟、稍甜。葡萄干含鐵極為豐富,是嬰幼兒和體弱貧血者的滋補佳品。制作時,土豆要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用溫水泡軟切碎,然后再上火煮制調味。

        主料:土豆50克,葡萄干8克。

        制法: ① 將葡萄干用溫水泡軟切碎;土豆洗凈,蒸熟去皮,趁熱做成土豆泥。②將炒鍋置火上,加水少許,放入土豆泥及葡萄干,用微火煮,熟時即可喂食。

        9、蒸肉豆腐的做法

        此豆腐松軟,稍咸,味美。豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長發(fā)育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。要把雞肉、蔥頭剁成細泥,攪至有粘性,再與豆腐同蒸。

        主料: 豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。輔料香油1克,醬油4克,淀粉5克。

        制法: ①將豆腐洗凈,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

        10、雞肉末碎菜粥的做法

        材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。

        方法:在鍋內放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮開。大米 25克,魚肉松15克,菠菜10克。鹽適量,清水250毫升。大米熬成粥,菠菜用開水燙一下,切成碎末,與肉松、鹽一起放入粥內微火熬幾分鐘即成。

        11、煮掛面的做法

        材料:掛面1/2小碗,肝1塊、蝦肉1小匙、切碎的菠菜1小匙、雞蛋1/4個,肉湯、醬油少許。

        方法:把掛面煮軟后切成較短的段兒,然后放入鍋內,再放入肉湯、醬油一起煮,把肝切成3~4塊和蝦肉、菠菜同時放入鍋內,將雞蛋調好后甩入鍋內,煮至半熟即可。

        12、澆汁豆腐丸子的做法

        材料:研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜餡(煮后切碎的胡蘿卜和青菜、肉湯、淀粉、醬油各少許)

        方法:把豆腐和淀粉混合均勻后做成丸子,放入肉湯鍋內煮,煮好盛出后把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。綠豆腐:碎豆腐2大匙、菜葉泥1/2大匙。

        20個月寶寶發(fā)育指標

        20個月底寶寶的生理指標正常均值:

        體重:10.65—11.25千克;

        身高:81.6-82.7厘米;

        頭圍:46.5-47.6厘米;

        胸圍:46.8-48.0厘米;

        前囪:0—0.5厘米*0.5厘米;

        出牙:10-16顆,

        其中門牙8顆,前臼4顆,

        尖牙4顆。

        語言發(fā)育:

        現(xiàn)在,寶寶的詞匯不斷豐富,一般都能說20至30個詞語;語言能力強的寶寶可能遠超過100個詞語。

        感覺發(fā)育:

        現(xiàn)在寶寶各方面都更為成熟了,他(她)已經知道做什么事會讓爸爸媽媽生氣,有了一定的是非觀念。寶寶很喜歡糾正大人的錯誤。他(她)也能發(fā)現(xiàn)自己的布娃娃掉了一只鞋子,發(fā)現(xiàn)墻上多了一塊污漬,這說明寶寶的觀察能力也提高了。有的寶寶對自己的外生殖器發(fā)生興趣,總是自覺不自覺地用手去玩弄。

        心理發(fā)育:

        特別喜歡自作主張,越來越多地抗拒大人的管束;有的寶寶特別纏人,總得有人陪著他才行;有的寶寶還表現(xiàn)出逞強好斗的個性,會發(fā)生打人、推人、咬人等各種不良行為;會發(fā)現(xiàn)一些看起來明顯錯誤的事物,比如:當你故意把長頸鹿叫做斑馬,把鼻子叫做嘴巴,寶寶就會因此而開心地大笑;

        動作發(fā)育:

        20個月寶寶應該會跑了,盡管跑得還不太穩(wěn);有的寶寶會自己上樓梯,但下樓時還需要大人的幫扶;能比較自如地把球用小腳踢出去。大多數(shù)寶寶還不會雙腳跳起,也不太會雙手過肩拋球;

        目前大多數(shù)家庭只有一個寶寶,全家人都自然而然地會以寶寶為中心,盡力照顧他的生活起居,使寶寶不懂得關心別人,不懂與人分享,非常自我。在這里要向媽媽們強調,教會寶寶關心他人,學會分享很重要,能使他更好地適應社會,享受生活,娛樂。

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