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      微波爐蒜香茄子的做法

      時間: 映芳735 分享

      微波爐蒜香茄子的做法

        手術前吃茄子,麻醉劑可能無法被正常地分解,會拖延病人蘇醒時間,影響病人康復速度。平時生活中你會做微波爐蒜香茄子嗎?下面,學習啦小編來為你介紹微波爐蒜香茄子的做法。

        蒜香茄子的食材準備

      • 主料
      • 茄子

        1個
      • 肉末

        80g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 料酒

        適量
      • 生抽

        適量
      • 老抽

        適量
      • 蒸魚豉油

        適量
      • 花椒粉

        適量
      • 拌飯醬

        適量
      • 適量
      • 大蒜

        適量

        蒜香茄子的具體做法步驟

        1.先把茄子發(fā)軟微波爐中高火加熱3分鐘,茄子變軟

        2.肉末用料酒、蠔油、鹽腌一下

        3.大蒜切末,蔥切碎

        4.碗中放入生抽、老抽、蒸魚豉油、花椒粉、拌飯醬調(diào)勻

        5.鍋中放點油煸香蒜末

        6.放入調(diào)味汁燒開關火

        7.茄子剖開,用刀切小塊

        8.鋪上肉末

        9.用小勺子淋上調(diào)味汁

        10.放入微波爐,碗蓋上蓋子,中高火6分鐘左右,取出撒上蔥花

        蒜香茄子的營養(yǎng)價值

        1、降血脂血壓

        茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長條型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調(diào)拌而成,在晚餐時分,服用可有效降低和自愈。

        2、保護心血管、抗壞血酸

        茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。

        3、防治胃癌

        茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,對于防治胃癌有一定效果。此外,茄子還具有清熱止血,消腫止痛的功效。


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