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      怎么做蘿卜燉羊湯

      時(shí)間: 映芳735 分享

        中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。平時(shí)生活中你會(huì)做蘿卜燉羊肉湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蘿卜燉羊肉湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        蘿卜燉羊湯的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 羊排

        適量
      • 白蘿卜

        一小個(gè)
      • 山藥

        一根
      • 輔料
      • 生姜

        適量
      • 適量
      • 料酒

        適量
      • 花椒

        20粒左右
      • 小茴香

        適量
      • 香果

        2個(gè)

        蘿卜燉羊湯的具體做法步驟

        1.買回來(lái)的羊排,剁成塊,然后用清水洗凈,侵泡至少半個(gè)小時(shí)。(目的是為了把血水泡出來(lái))

        2.蔥和姜切好備用。

        3.準(zhǔn)備好香料,備用。小茴香多一點(diǎn),香果兩個(gè)就可以了。

        4.把香料用紗布裹起來(lái),目的是之后下鍋煲湯,調(diào)料不會(huì)到處都是。

        5.裹好的的香料包備用。

        6.這時(shí)候泡好的羊排塊拿出來(lái),把血水倒掉,用冷水再次沖洗。

        7.然后燒一鍋水,水開(kāi)后把羊肉下鍋,過(guò)下開(kāi)水。別忘了再次用冷水沖洗一下。

        8.胡蘿卜山藥切塊。

        9.把備好的生姜,蔥,還有香料包,以及山藥,白蘿卜放進(jìn)砂鍋里?;ń?0到30粒左右就可以了,太多了會(huì)發(fā)苦。

        10.倒入料酒,料酒可以多一點(diǎn),然后放入羊肉加滿水。

        11.大火煮開(kāi)后,開(kāi)小火,并且去掉表面的白浮,轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)左右。

        12.出鍋啦,可以直接喝,也可以下面,美味可口!

        蘿卜的功效

        1.白蘿卜有治高血壓的功效:白蘿卜750克,荸薺500克,蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛,置消毒紗布中擰汁,去渣,加入蜂蜜,1日內(nèi)分2~3次服完。

        2.白蘿卜有治哮喘的功效:白蘿卜150克,荸薺50克,豬肺75克。白蘿卜切塊,荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。

        3.白蘿卜能治流行性感冒:白蘿卜250克,米醋適量。


      怎么做蘿卜燉羊湯

      中醫(yī)認(rèn)為,白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉。平時(shí)生活中你會(huì)做蘿卜燉羊肉湯嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)分享蘿卜燉羊肉湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。 蘿卜燉羊湯的食材準(zhǔn)備 主料 羊排 適量 白蘿卜 一小個(gè) 山藥 一根 輔料 生姜
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