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      玉米面白面糕的做法圖解

      時(shí)間: 映芳735 分享

        國(guó)外醫(yī)學(xué)資料介紹,以玉米為主食的地區(qū),癌癥發(fā)病率普遍較低。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面糕嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹玉米面白面糕的做法圖解。

        玉米面白面糕的材料準(zhǔn)備

      • 主料
      • 玉米面

        400g
      • 白面

        400g
      • 輔料
      • 紅棗

        適量
      • 安琪酵母粉

        適量

        玉米面白面糕的制作過(guò)程

        1.玉米面先用熱水燙一下。

        2.加入白面和安琪酵母粉

        3.和成面團(tuán)。可以稍微稀一點(diǎn)。靜置發(fā)酵

        4.發(fā)酵好了就是這樣的,面團(tuán)會(huì)膨脹,上面有氣孔。

        5.把面團(tuán)揉一下,把氣都排掉,再靜置,二次發(fā)酵。二次發(fā)酵就是面團(tuán)再變膨脹,再有氣孔。

        6.二次發(fā)酵后,拿幾枚紅棗揉到在面中。

        7.準(zhǔn)備開(kāi)蒸。小二沒(méi)有先進(jìn)的工具,這里教一個(gè)簡(jiǎn)單的方法。在鍋壁上抹上油,把面團(tuán)按在鍋壁上。定成想要的形狀,或方或圓都行。上面放上棗。

        8.開(kāi)蒸。火開(kāi)后再蒸30分鐘,關(guān)火虛蒸5分鐘。

        玉米的功效作用

        1、利水、消腫

        在婦科方面,它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對(duì)人有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是宵外性的,所以對(duì)各種原因引起的水腫都有一定的療效。

        2、降三高

        髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了,可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機(jī)制主要是中樞性的,亦有認(rèn)為主要是擴(kuò)張末梢小血管的結(jié)果。玉米須能對(duì)抗腎上腺素的升壓效應(yīng)。玉米須含維生素K,對(duì)維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。

        3、利膽作用

        玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進(jìn)膽汁排泄的作用,能使膽汁內(nèi)有機(jī)物和渣質(zhì)減少,粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用于沒(méi)有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。

       
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