香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.3%，蛋白質(zhì)1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克等。平時(shí)生活中你會(huì)做香蕉面包嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹烤箱烤香蕉面包的做法。

　　烤香蕉面包的材料準(zhǔn)備

　　烤香蕉面包的制作過程

　　1.將主料與輔料中除橄欖油和黑芝麻，香蕉外，都放面包機(jī)里。

　　2.將香蕉去皮隨意整成小段放進(jìn)桶內(nèi)。

　　3.當(dāng)面團(tuán)揉至光滑時(shí)，加入橄欖油，揉至完成階段。(即可拉出不易破的膜)

　　4.將發(fā)酵成兩倍大的面團(tuán)排氣后分成九個(gè)，然后整團(tuán)松馳十五分鐘

　　5.取一個(gè)面團(tuán)，搟成圓形。

　　6.對(duì)折后豎切出如筷子粗的段，但不要切斷外圍。

　　7.展開

　　8.然后再豎起來對(duì)折。

　　9.擰幾下。

　　10.兩端按在一起。

　　11.做好后放在盤中發(fā)酵。

　　12.發(fā)酵至兩倍大，刷蛋液。

　　13.撒黑芝麻。

　　14.烤箱預(yù)熱，180度，中上層，十八分鐘。

　　香蕉的食療作用

　　1、減肥

　　香蕉中淀粉含量很高，很容易產(chǎn)生飽腹感，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過多的能量堆積。因此，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。

　　2、解酒

　　香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對(duì)人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機(jī)不可空腹吃香蕉。

　　3、美容淡斑

　　香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15—20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

　　4、治療咳嗽

　　肺熱咳嗽用香蕉1—2只，冰糖燉服。每日1—2次，連服數(shù)日，效果佳。

　　5、治療憂郁癥

　　香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺。多吃使人心情變得愉快，活潑開朗?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　6、治療痔瘡和便血

　　每日吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤(rùn)腸通便，減少痔瘡出血。

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