亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 好吃糖醋排骨有哪些菜譜

      好吃糖醋排骨有哪些菜譜

      時(shí)間: 楊潔920 分享

      好吃糖醋排骨有哪些菜譜

        想必大家都知道糖醋排骨吧,大家喜歡吃糖醋排骨嗎?大家知道糖醋排骨怎么做嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編就為大家介紹一下美味的糖醋排骨做法,希望大家喜歡!

        糖醋排骨的做法1

        材料

        小排,料酒,嫩肉粉,淀粉,老抽,生抽,番茄沙司,醋,糖,雞精,蔥,姜

        做法

        1、小排用冷水,加料酒、嫩肉粉煮40分鐘至酥,瀝干。

        2、起熱油鍋,下蔥段、姜兩片,下小排煎至金黃。

        3、加料酒、生抽、老抽、醋、糖,大火翻炒,調(diào)至中火。

        4、待快收干時(shí),下濕淀粉,勾芡。

        5、下雞精翻炒至收干,撒蔥花起鍋。

        糖醋排骨的做法2

        材料

        排骨

        鹽、白糖、米醋(白醋)

        做法

        1、排骨洗凈塹塊,撒少許鹽拌勻,稍腌制入味(我還放了點(diǎn)姜絲去腥,不放也可);

        2、熱鍋,放比炒菜稍多一點(diǎn)的油,放入排骨;

        3、剛開(kāi)始的時(shí)候,不用急著亂翻炒,可以稍煎一下,煎香一面再翻面;

        4、接著就開(kāi)始時(shí)不時(shí)地翻炒了,讓排骨均勻受熱,全方位接觸到油鍋;

        5、炒到排骨收縮,色澤金黃的時(shí)候,撥開(kāi)排骨可以看到逼出很多油份,這時(shí)加入較大量的白糖和白醋(視乎個(gè)人口味和醋的濃度哈);

        6、這個(gè)時(shí)候可以把鍋蓋蓋上一會(huì)兒,讓它燜一下,也可不蓋,繼續(xù)炒;

        7、慢慢收干汁,讓排骨把糖和醋都吸收進(jìn)肉里,就可以熄火了。

        糖醋排骨的做法3

        材料

        主料:排骨500克

        調(diào)料:蒜3瓣、姜1小塊、香蔥適量、老抽1茶匙、生抽2湯匙、黃酒1湯匙、冰糖2湯匙、鹽1/2茶匙、陳醋2湯匙、番茄醬1茶匙、生菜(不要也可以)

        做法

        1、蒜切碎即可,姜切片;

        2、燒開(kāi)水,把排骨放入燒好水的鍋里面,充分泡去血水,然后沸水中焯至表皮變色即可;

        3、取一湯鍋,將沸好水好的排骨,蔥、姜、蒜一起放入鍋里,炒一分鐘。然后調(diào)入生抽、老抽和黃酒,大火炒后,轉(zhuǎn)小火,煮20分鐘;

        4、再炒一會(huì)兒后,放入冰糖、鹽、陳醋、番茄汁(如果連著一起和上次的調(diào)味料一起放的話,就沒(méi)那么快回融化??诟幸矝](méi)那么好)。

        5、把生菜墊在盤(pán)子上,將鍋里的排骨倒在生菜上。(不加也可以)

        排骨的其他做法——土豆燒排骨

        材料

        排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫縣豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,醬油5毫升,冰糖2克,八角1個(gè),蔥20克,挽結(jié),鮮湯或水350毫升

        做法

        1.將排骨剁成3厘米左右的塊待用,土豆去皮,切成3厘米左右的塊狀。郫縣豆瓣剁碎待用。

        2.再將炒鍋置于中火上,放油燒至六成油溫,放排骨略炒,炒干水氣后放入郫縣豆瓣炒香約2-3分鐘,再放入破姜、花椒、八角、蔥,醬油、冰糖、料酒炒香上色,然后加土豆、鮮湯燒沸。

        3.然后改用小火燒,約燒40分鐘左右,期間隨時(shí)翻炒,待土豆燒熟和排骨離骨時(shí),亮油起鍋撿去姜、蔥、八角、花椒后裝盤(pán)即成。

      好吃糖醋排骨有哪些菜譜相關(guān)文章:

      1.好吃的糖醋排骨做法

      2.家常糖醋排骨的不同做法

      3.糖醋排骨的簡(jiǎn)單做法

      4.糖醋排骨有哪些不同的做法

      2282007