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      自助早餐菜譜大全

      時間: 俊煌1020 分享

      自助早餐菜譜大全

        早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐,是我們一天當(dāng)中最重要的一餐。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享自助早餐菜譜的簡易做法。

        自助早餐菜譜:營養(yǎng)早餐

        材料

        大米,玉米粒,胡蘿卜,香菇,火腿

        做法

        1、把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿卜洗凈切成小粒,玉米粒我用的是罐頭的,香菇、火腿也切成小粒。

        2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒然后開始煮。

        3、開鍋后,放入胡蘿卜、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!

        4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋后,撒入蔥花,最好用鹽調(diào)味即可。

        自助早餐菜譜:早餐粥

        材料

        紅豆,綠豆,薏米,苕實(shí),扁豆,米

        做法

        1、將材料全部洗凈,倒入電飯煲加大半煲水,按煮飯那個按鈕。

        2、半小時后再按粥的按鈕,煮兩小時左右,再保溫。咸甜自己定。

        自助早餐菜譜:薄餅早餐卷

        材料

        水適量,面粉適量,香腸一根,牛奶適量,陳皮適量,牛油適量,雞蛋一個,腌黃瓜蘿卜適量

        做法

        1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉,攪拌均勻成面糊;

        2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊,另外的煎蛋;

        3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻;

        4、把牛油放進(jìn)平底鍋,小火加熱融化;

        5、把面糊倒進(jìn)平底鍋,離火攤均勻,小火煎;

        6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好;

        7、用保鮮膜紙包著尾部,用手拿著吃,帶著外出也很方便。

        自助早餐菜譜:三明治早餐

        材料

        全麥面包片,肉松,色拉醬,西紅柿,生菜,香腸,雞蛋

        做法

        1、把面包片切成棱形。

        2、然后一層一層的抹醬。

        3、最后一層一層按自己的洗好放上西紅柿、生菜、香腸、雞蛋即可。

        自助早餐菜譜:古早味香煎豬排

        材料

        豬肉片0.5~0.8CM厚切600g醃料:沙茶適量醬油1小匙黑糖1大匙薯泥制作馬鈴薯1~2顆紅蘿卜中等半條

        做法

        將食材與醃料一起放入鍋內(nèi),攪拌;放置30分鐘。

        塑膠袋剪開平放置盒內(nèi),一張塑膠袋一片肉平放,放置冷凍庫保存,下次食用時會較方便喔!!

        馬鈴薯與紅蘿卜削皮,切片狀。水淹過食材,中火煮10~15分鐘,撈起備涼。

        利用湯匙用力壓碎食材,便可放置冰箱保存。(若想有顆粒口感,請用湯匙輕壓后敲剁),食用時再加入少量橄欖油或直接食用即可。(這樣較健康辣^^)

        平底鍋干煎豬排或下油煎即可。

        自助早餐菜譜:活力早餐滿點(diǎn)PART2

        材料

        切片面包數(shù)份火腿6片蛋2顆番茄1/2顆酸黃瓜2條煙燻起司6片奶油酸黃瓜醬半匙

        做法

        雞蛋放入滾水中10分鐘,加入1小匙鹽,5cc醋,起鍋后泡冷水。(蛋殼易脫落)

        面包、酸黃瓜、起司、蛋切片。番茄切細(xì)條狀。

        面包涂上奶油酸黃瓜醬,依次放上火腿、起司、酸黃瓜、番茄、蛋,每份相同分量,搭配咖啡、牛奶或果汁美味上桌。

        自助早餐菜譜:墨西哥式煎蛋早餐

        材料

        雞蛋3顆洋蔥1個青/紅椒半個罐裝蕃茄1罐(400g)指天椒(可以不加)2只蒜頭2瓣巴西里適量車打芝士適量卷蛋皮(Tortilla)4片

        做法

        先將洋蔥,青/紅椒切幼絲,蒜頭及指天椒切碎備用

        預(yù)熱平底鍋,下油用中火煮蒜頭,洋蔥,青/紅椒,煮約4分鐘

        加入罐裝蕃茄,加2湯匙水,下鹽及黑胡椒作調(diào)味(也可加辣椒粉)煮滾后轉(zhuǎn)細(xì)火煮后4分鐘

        用湯匙在醬汁中挖一個小洞,然后放下一只雞蛋,總共放三只,灑點(diǎn)鹽及胡椒粉,蓋上鍋蓋煮3- 4分鐘

        灑上巴西里及車打起司即成!

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