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      痔瘡手術后菜譜大全

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      痔瘡手術后菜譜大全

        痔(俗稱痔瘡)是一種位于肛門部位的常見疾病,任何年齡都可發(fā)病,但隨著年齡增長,發(fā)病率逐漸增高。在我國,痔是最常見的肛腸疾病,素有“十男九痔”、“十女十痔”的說法。在美國,痔的發(fā)病率約為5%。下面學習啦小編為大家分享痔瘡手術后菜譜的做法。

        痔瘡手術后菜譜的做法:蒜薹炒臘肉

        材料

        蒜薹 300g 臘肉 150g 醬油 10ml 鹽 適量 亦舒堂火麻油 5ml

        做法

        1.蒜苗切成3CM左右的大小,備用。

        2.臘肉切成薄片,備用(臘肉越薄越好)。

        3.倒入5ml的亦舒堂火麻油,熱鍋。

        4.倒入臘肉炒,臘肉變色即可倒入蒜苗。

        5.中火,蒜薹和臘肉翻炒2分鐘后,倒入醬油和鹽蓋鍋燜2分鐘,再翻炒兩分鐘即可,如果中途鍋太干可適當加點水,避免太干。

        小訣竅

        臘肉本身含油脂比較多,所以放的火麻油用量一定要少。

        痔瘡手術后菜譜的做法:板栗燒牛肉

        材料

        主料:牛肉(腑肋)300克,

        輔料:栗子(鮮)200克,

        調料:鹽5克,醬油5克,醬油5克,大蔥3克,姜3克,花椒15克,草豆蔻2克,八角3克,植物油60克

        做法

        1.牛肉切成2厘米見方的砣,用清水泡洗數(shù)次,濾干水分。板栗脫殼燙去細皮,濾干水分。

        2.炒鍋置于旺火上,注入清水,燒沸后將牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉質緊縮后即可撈出濾干水分。

        3.炒鍋置于旺火上,熱鍋注入植物油(菜籽油),煉透無生油味,下入板栗煸炒,表皮發(fā)黃即可撈出,就鍋內余油,下入草果、八角、花椒炒出香味后倒入牛肉煸炒,炒時放入精鹽、甜醬油、醬油、蔥姜等。煸炒20至30分鐘,水分大部分吸入肉質中,即裝入鋁鍋中。

        4.鋁鍋放在小火上,將焯水過濾后注入鍋中,牛肉在火上2至3小時后,放入板栗,燒1小時,肉粑栗沙,即用旺火收汁,汁濃時即可裝盤上桌。

        痔瘡手術后菜譜的做法:山藥南瓜小米糊

        材料

        小米50克,南瓜80克,山藥30克

        做法

        1、將南瓜去皮,去瓤,小米泡2h后,洗凈撈出,山藥去皮,洗凈,切塊;

        2、將以上材料倒入豆?jié){機中,加水至上下水位線之間,按“米糊”鍵,至豆?jié){機提示米糊做好即可。

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