治療黃褐斑的菜譜大全
治療黃褐斑的菜譜大全
黃褐斑也稱肝斑,為面部的黃褐色色素沉著。多對稱蝶形分布于頰部。多見于女性,血中雌激素水平高是主要原因,其發(fā)病與妊娠、長期口服避孕藥、月經(jīng)紊亂有關。下面學習啦小編為大家分享治療黃褐斑的菜譜的做法。
治療黃褐斑的菜譜的做法:西施帶子
材料
西施有沉魚落雁之容、蔽月羞花之貌,高雅而不落俗套,正與此菜不謀而合。這個菜式又“芙蓉帶子”,芙蓉在粵菜中作為蛋白的美稱,外觀色澤素白清淡,吃在口中不肥不膩,盡顯港式粵菜的滑嫩鮮美特色。分量:4~6位用
做法
材料
帶子80克,食用梳打粉吉茶匙,雞蛋清6只,西蘭花(炒熟)160克,米粉(炸脆)少許,炸瑤柱(即元貝)絲少許。
調(diào)味料
雞湯(分量與雞蛋清相同)約1又3/4量杯,鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,生粉3茶匙,胡椒粉少許,麻油少許。
制法
1、帶子解凍,用食用梳打粉腌10分鐘,下開水鍋汆水,撈出洗凈和切碎。
2、西蘭花圍碟邊,中間鋪上炸脆米粉,備用。
3、雞蛋清、帶子加調(diào)味料攪勻。
4、鍋燒熱后下1湯匙生油,油溫仍是涼凍,立即倒入雞蛋清,用小火以鍋鏟一層一層地鏟熟蛋白,放上炸瑤柱絲,即成。
心得
1、干瑤柱應預先蒸熟。
2、可撒上炸香干瑤柱碎同食。
3、可淋上鎮(zhèn)江醋而食。
4、生粉的分量頗重要,粉多芡汁會粗實,粉少則芡汁不能推成濃稠狀。
5、炸米粉時,需先將油燒熱后熄火,接著放入米粉,待米粉爆松后,迅速取出,以免燒焦。
治療黃褐斑的菜譜的做法:大湯黃 居家清淡鮮
材料
大黃魚1條,雪里蕻半把,蘑菇幾朵,香蔥2根,生姜1塊,玉米油適量,食鹽少許,糖少許
做法
1、黃魚刮去魚鱗,去腸鰓洗凈,用廚房紙吸干表面水分。
2、雪菜用清水泡半小時,再清洗干凈,切碎備用,口蘑清洗干凈切片待用。
3、炒鍋燒熱后加入玉米油,油熱后放入黃魚煎至兩面微黃,盛出濾油。
4、鍋里留底油放雪菜末煸炒后盛出。
5、黃魚重入鍋內(nèi),加入清水,放入姜片、蔥段和口蘑。
6、大火煮開后繼續(xù)大火煮幾分鐘至湯色變白。
7、再加入煸好的雪菜末煮2分鐘。
8、最后加入少許鹽和雞精調(diào)味即可。
治療黃褐斑的菜譜的做法:清淡鮮美的鯪魚肉丸湯
材料
鯪魚肉泥,雞蛋一只,香菜末,蔥花,生粉,鹽,雞粉,生姜末,芝麻油或植物油
做法
1、鯪魚肉里加入適量生粉,雞蛋一只,生姜末,鹽,雞粉,芝麻油備用,魚骨及魚頭洗凈備用。
2、湯鍋里放清水,加入幾片生姜,再加入少許植物油,放入魚骨熬湯。
3、魚肉加入上述調(diào)料用筷子后順一個方向攪,中途分次加入適量清水,讓魚肉充分吸收水份,最后加入香菜末和少量蔥花拌勻。
4、湯熬好后,把魚骨撈出不用。
5、中小火,把魚肉一個個擠成丸子入湯鍋中。
6、最后加入小白菜,再加適量鹽,雞粉調(diào)味即可。此湯特別鮮美,魚丸嫩滑,小白菜清香,美味!