亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 西餐湯類菜譜制作

      西餐湯類菜譜制作

      時(shí)間: 春燕1108 分享

      西餐湯類菜譜制作

        西餐烹飪?cè)谶x料時(shí)十分精細(xì)、考究,而且選料十分廣泛,工藝嚴(yán)謹(jǐn)。你知道西餐湯類的做法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西餐湯類菜譜,希望能幫到你。

        西餐湯類菜譜制作:三文魚肉蔬菜湯

        材料

        200克三文魚,100克鱈魚,一個(gè)土豆,兩個(gè)元蔥,一個(gè)胡蘿卜,

        兩棵大蔥,一個(gè)檸檬。

        50克黃油/牛油,一杯淡奶油/60-70克左右。

        鹽,白胡椒。五香粉。香菜。

        搭配粗面包?;蛘唣z頭,米飯。隨便你。

        做法

        1。魚肉切方塊,土豆切薄片,元蔥切碎,胡蘿卜絲,大蔥段。放1。5升水。這個(gè)自己看這加。

        2。然后把土豆元蔥胡蘿卜大蔥放入,煮4-5分鐘至土豆片半軟,然后放入黃油和奶油到鍋

        中煮5分鐘。

        3。加入魚塊。2分鐘后起鍋,根據(jù)口味加鹽,白胡椒粉,擠入檸檬汁。

        白胡椒根據(jù)個(gè)人喜好添加。

        西餐湯類菜譜制作:南瓜濃湯

        材料

        南瓜1斤,淡奶油100克,黃油10克,水50毫升,洋蔥0.5只

        做法

        1、南瓜去皮切塊,黃油放鍋中稍微加熱,放入洋蔥炒香,加入南瓜翻炒,加適量水,煮至南瓜完全軟化。

        2、用勺子將南瓜壓碎,加入適量淡奶油,煮開。加鹽調(diào)味即可。

        3、裝盤用用一點(diǎn)點(diǎn)淡奶油作裝飾。

        小訣竅

        也可以使用粉碎機(jī)來攪勻南瓜

        西餐湯類菜譜制作:羅宋湯

        材料

        主料:牛肉,胡蘿卜,土豆,西紅柿,芹菜,洋蔥

        配料:鹽,糖,料酒,番茄醬,黃油

        做法

        1將牛肉切塊焯水去血沫,加入等量的胡蘿卜塊與土豆塊燉軟爛

        2將西紅柿(大概4 ,5個(gè))去皮搗碎

        3另取一口鍋,放入一大塊黃油融化燒至顏色稍深,加入切好的洋蔥末與芹菜末(注意洋蔥與芹菜等量,但西紅柿大約是它們的4倒5倍)炒香后放入一瓶番茄醬(我是不舍得放那么多,所以放了大半瓶)

        4熬開后倒入牛肉湯中繼續(xù)煮,直到蔬菜軟爛即可。

        小訣竅

        1如果想喝稠稠的,又不想加淀粉水,可以用西式淀粉水,即黃油加面粉

        2如果連面粉都沒有,我們家就是,可以多放點(diǎn)土豆,然后將其搗爛

        3這是一個(gè)大手筆的菜,黃油要就要一塊,番茄醬也要一瓶

      3681525