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      好吃的食譜都是怎么樣制作而成的

      時(shí)間: 春燕1108 分享

        每個(gè)人在家總會(huì)制作那么幾道好吃美味的食譜但是有時(shí)在制作的時(shí)候可能會(huì)因?yàn)闆](méi)有把握好方法就容易使得是哦變得不好吃,那么你知道有哪些好吃食譜的制作嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的好吃的食譜如何做,希望能幫到你。

        好吃的食譜如何做

        番茄飯

        原料:大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉

        做法:

        1、準(zhǔn)備食材和調(diào)料:大米、番茄、胡蘿卜、玉米粒、火腿腸、豌豆、橄欖油、鹽、黑胡椒粉。

        2、處理食材:胡蘿卜去皮后切丁、玉米剝粒、青豆沖洗干凈,火腿腸切丁、番茄洗干凈去蒂。大米淘好后加入適量水,水比平時(shí)蒸米飯時(shí)少一點(diǎn)點(diǎn),因?yàn)榉褧?huì)出很多湯汁。

        3、加入適量鹽。

        4、加入適量橄欖油。

        5、加入少量黑胡椒粉。

        6、將處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中,放上西紅柿。

        7、放入電飯鍋開(kāi)啟煮飯模式。

        8、飯煮好跳閘后稍微燜幾分鐘再打開(kāi)鍋蓋。

        9、揭去番茄皮。

        10、用米飯鏟子把去皮后的番茄搗碎。

        11、把搗碎后的番茄和鍋里的米飯攪拌。

        12、攪拌均勻后營(yíng)養(yǎng)美味的番茄飯就可以出鍋了。

        電飯煲燜雞翅

        原料:雞翅8只、洋蔥半個(gè)、香菇9朵、姜片適量、料酒兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、芝麻油一勺、花椒油一勺、胡椒粉適量、白糖適量

        做法:

        1、買來(lái)的雞翅洗凈后,在前后各劃兩刀,便于進(jìn)味。

        2、放入兩勺料酒。

        3、放入兩勺生抽。

        4、放入芝麻油。

        5、放入兩勺老抽。

        6、再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌勻,腌一個(gè)小時(shí)以上,可以腌更久,但沒(méi)有時(shí)間一個(gè)小時(shí)也可以的。

        7、雞翅腌好后,在電飯煲底部抹一些油。

        8、鋪一層切好的姜片。

        9、鋪一層洋蔥。

        10、鋪一層香菇。

        11、把雞翅平鋪在上面,把腌雞的調(diào)料也均勻地淋在上面。

        12、按下電飯煲的煮飯鍵,20分鐘后就可以吃了,在燜的過(guò)程中真的是香氣四溢,不僅雞翅味美,香菇也非常好吃呢,看來(lái)以后還可以考慮這樣做。

        好吃食譜的制作方法

        藍(lán)莓山藥

        原料:山藥一根、藍(lán)莓醬適量、藍(lán)莓適量、牛奶適量

        做法:

        1、山藥洗凈之后,放進(jìn)鍋里蒸熟

        2、自然冷卻后,去皮,加入牛奶一起攪拌

        3、倒入模具中定型(用了一次性的杯子,效果還不賴哦)

        4、定型之后上碟,藍(lán)莓醬加入涼開(kāi)水稀釋,淋在山藥泥上,加入幾顆新鮮藍(lán)莓就可以啦!

        咖喱海鮮飯

        原料:大米適量、蝦仁12只、魷魚爪1個(gè)、胡蘿卜適量、洋蔥適量、豌豆適量

        做法:

        1、大米淘洗干凈,放入電飯鍋中加入適量清水備用。

        2、將蝦仁、魷魚爪洗凈,切成1厘米的粒。

        3、胡蘿卜、洋蔥洗凈,也切成1厘米見(jiàn)方的粒;豌豆洗凈備用。

        4、將切好的蝦仁、魷魚、胡蘿卜丁、洋蔥丁放入電飯鍋中,與大米拌勻。

        5、再加入適量鹽拌勻。

        6、加入大喜大黃金咖喱。

        7、再倒入葡萄籽油(色拉油也可),攪拌均勻。

        8、蓋上電飯鍋的蓋子,按‘煮飯鍵’。

        9、待米飯熟透將自動(dòng)轉(zhuǎn)為‘保溫鍵’,此時(shí)放入豌豆拌勻,然后蓋上蓋子再燜15分鐘即可食用。

        好吃食譜的制作竅門

        電飯煲鹽焗雞

        原料:薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。

        做法:

        1、雞洗凈,擦干,均勻涂上紹酒,腌漬30分鐘

        2、將少許鹽和半包鹽焗雞粉混合,抹在雞身,保鮮膜包裹后,腌漬8小時(shí)

        3、姜切片,取一半和蔥塞入雞腹,刷上一層油

        4、電飯煲內(nèi)壁刷油,放入蔥姜

        5、將雞放入電飯煲,蓋蓋,按下煮飯鍵,等燈跳至保溫,再按下,重復(fù)兩次

        6、最后一次跳到保溫,悶10分鐘再取出,微涼后切件

        發(fā)面紅糖餅

        原料:餅皮原料:中筋粉300克、酵母6克、水160毫升、植物油6克

        內(nèi)餡:紅糖3大勺、面粉1大勺(將兩者混合拌勻)、白芝麻適量

        做法:

        1、將餅皮原料全部混合,和成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜,發(fā)酵至2倍大。

        2、將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣,分成8等份,揉圓,松弛15分鐘。

        3、取一個(gè)面團(tuán)用手掌按扁,中間稍微厚一些,邊子稍微薄一些,放入適量紅糖餡,將面皮收口捏緊呈包子狀,收口朝下,再稍微按扁,依次做好所有餅坯。

        4、在餅坯表面抹上一層植物油,中間粘上白芝麻,再稍微餳一會(huì),就可以烙了。

        5、在電飯鍋中抹上一層油,放入餅坯,蓋上蓋子,按下煮飯鍵,約10分鐘后(根據(jù)自家鍋的功率不同,時(shí)間會(huì)有差異),電飯鍋會(huì)自動(dòng)跳到保溫鍵,表示餅的一面已經(jīng)熟了,然后翻面,重復(fù)以上操作,再次跳到保溫鍵時(shí),餅就熟了。

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