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      紅豆黑米粥的做法

      時間: 燕華640 分享

      紅豆黑米粥的做法

        補血的有很多:喜歡紅棗的也可以加棗進去。不過加了棗的,棗本身就沒什么味道了,全在湯里了。而且吃的時候吐核也麻煩。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于紅豆黑米粥的做法,供大家參考!

        紅豆黑米粥的做法一

        1、紅豆和黑米洗凈,提前用清水分別浸泡12小時以上。

        2、煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數(shù)要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養(yǎng)成分。

        3、浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。

        4、等大火煮沸后,轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。

        5、最后按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化后關(guān)火。

        6、紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

        紅豆黑米粥的做法二

        1 從豆?jié){杯里面泡的花豆

        2 把花豆倒入高壓鍋

        3 黑米淘洗干凈

        4 把黑米倒入鍋中

        5 加入適量清水

        6 蓋上鍋蓋接通電源設(shè)定時間15分鐘左右

        7 綠燈亮表示煮好,這時可以保溫五分鐘

        8 打開鍋蓋看到溫心的粥了

        9 盛到碗中,加入適量白糖可以享受美味粥了

        小貼士

        做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,這樣做的粥才更松軟。 粥和水比例要掌握好,

        水不要太多 蓋過米即可,這樣做的粥才更黏稠[2] 。

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