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      家常綠豆湯的做法

      時間: 映芳735 分享

      家常綠豆湯的做法

        綠豆湯是由綠豆熬煮而成,有清熱解毒、止渴消暑的功效,主婦們應該怎么煮綠豆湯最好呢?下面就讓學習啦小編給你介紹一下家常綠豆湯的做法。

        家常綠豆湯的4種做法

        綠豆湯的家常做法一

        材料

        綠豆250克,白砂糖(適量),溫水

        做法

        1、把綠豆洗凈,放入碗中,用溫水浸泡1個半小時。

        2、把浸泡好的綠豆撈出,倒入鍋里,放入比綠豆的量多一點的溫水,蓋上鍋蓋,小火煮30分鐘。每隔幾分鐘看綠豆的水有沒有干,干了就倒入溫水。

        3、綠豆湯煮好以后,放入白砂糖。等綠豆湯自然冷卻即可

        綠豆湯的家常做法二

        材料

        主料:綠豆300克,

        輔料:薄荷5克,

        調料:白砂糖100克

        做法

        1.綠豆放入清水500克煮好。

        2.薄荷干用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然后用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。

        小訣竅

        健康提示:

        此湯清涼祛火,解暑醒神,如在湯中加芡實,薏仁,蓮子,蜜棗等,則可制成不同風味,又有增強其健脾益氣,利濕解毒的功效。

        清涼祛火,利濕解毒,健脾醒神。

        綠豆湯的家常做法三

        材料

        綠豆300公克,二砂糖200公克,熱水3000㏄,冷水少許

        做法

        1.將有破損的綠豆挑岀,放入水中洗凈,除去表面的灰塵和雜質。

        2.取一不銹鋼鍋,放入作法1的綠豆。

        3.于作法2的鍋中加少許冷水,冷水須淹過綠豆約兩公分。

        4.將作法3置于爐火之上,以中火煮約10分鐘,至鍋內湯汁收干為止。

        5.在作法4的鍋中加入3000㏄的熱水。

        6.蓋上鍋蓋,繼續(xù)以中火燜煮約15分鐘至綠豆外觀爆開,即為熟爛。

        7.作法6的鍋中加入二砂糖,均勻攪拌即可。

        綠豆湯的家常做法四

        材料

        綠豆250克

        白糖適量

        做法

        1、將綠豆洗凈,放入鍋中。

        2、加適量水。

        3、根據(jù)個人口味,加入適量白糖,高壓18分鐘,也可在出鍋時加。

        點擊下頁查看>>>綠豆怎么煮容易爛

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