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      清炒菜花的家常做法推薦

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      清炒菜花的家常做法推薦

        菜花,又叫花椰菜,它們是由十字花科甘藍演化而來,菜花原產(chǎn)于地中海東部海岸,約在19世紀初清光緒年間引進中國。你知道如何做出好吃的家常菜花嗎?下面就讓學習啦小編給你介紹講一講怎么做出好吃的清炒菜花?

        清炒菜花家常做法一

        清炒菜花材料

        1.花菜500克,紅蘿卜幾片

        2.花生油,鹽,味精,小蔥

        清炒菜花做法

        1.花菜冼凈切朵(小朋友吃的話,切小朵一點),紅蘿卜切片。

        2.加入適量油加熱至3成,放入花菜翻炒,可適量加少許開水,蓋上鍋蓋,一分鐘后開蓋,放入紅蘿卜翻炒,起鍋裝盤。

        清炒菜花家常做法二

        清炒菜花材料

        豬肉,菜花,西紅柿1個,大蒜2瓣,老抽,鹽

        清炒菜花做法

        1、豬肉切成片,肥瘦分開;瘦肉用少量老抽稍微提色提味,待用;

        2、菜花掰成朵,粗的莖部切成片;西紅柿切成瓣;大蒜切成片;

        3、鍋內(nèi)油六分熱的時候,倒入肥肉片,快速翻炒直到肥肉邊泛黃;

        4、然后把瘦肉倒入鍋內(nèi),變色后放入大蒜煸香;

        5、把菜花、西紅柿一并倒入鍋內(nèi),稍軟后放鹽;

        6、倒入少量水蓋上鍋蓋中火燜一下,中途翻幾次鍋,大約10分鐘就好了。

        清炒菜花家常做法三

        清炒菜花材料

        臘肉2根,菜花1個,辣椒1個,胡蘿卜適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,生抽適量

        清炒菜花做法

        1.將臘肉切片。

        2.菜花又掰又且弄成小塊,辣椒切片,胡蘿卜切絲。

        3.起油鍋,爆香姜蒜、辣椒及胡蘿卜,下臘肉煸炒。

        4.下菜花,邊炒邊沿鍋邊溜點水,炒至菜花熟透下一點鹽、生抽調(diào)味。

        清炒菜花家常做法四

        清炒菜花材料

        菜花,番茄,油,鹽,糖,醋,番茄沙司

        清炒菜花做法

        1.菜花用手撕成小朵,用淡鹽水浸泡十幾分鐘,沖洗干凈備用

        2.番茄切成小塊備用

        3.鍋中倒入清水,水沸后放入菜花焯燙兩分鐘,撈出備用

        4.鍋中倒適量油,油熱后放入番茄塊炒至變軟,放少許鹽、糖、醋、番茄沙司炒成番茄醬糊狀

        5.放入焯燙過的菜花,翻炒兩分鐘即可



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