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      老醋花生米的不同做法

      時間: 映芳735 分享

      老醋花生米的不同做法

        花生米的含鈣量是很高的,多吃花生米可以保證人體內(nèi)鈣的供給,能幫助促進(jìn)人體的成長發(fā)育。你想了解好吃美味的老醋花生米要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦老醋花生米的4種不同做法。

        老醋花生米的不同做法1

        老醋花生米的材料

        花生米,菠菜,胡蘿卜,芝麻,陳醋,白糖,鹽,生抽,蒜

        老醋花生米的做法

        1.花生米洗凈,冷水中浸泡一小時,撈出控水,小火炸至酥脆,放涼備用。菠菜洗凈,整根焯燙一分鐘,撈出過涼,備用。胡蘿卜切細(xì)絲,焯燙一分鐘,撈出過涼,備用。蒜去皮,榨成蒜汁,備用。

        2.將焯燙好的菠菜碼好,切段,并用胡蘿卜絲綁扎一下,形成一個個垛狀。 在菠菜垛兩端,沾滿芝麻。

        3.白糖和陳醋以1:2的比例放入碗中,再放入少許鹽、生抽和蒜汁,攪拌成調(diào)味汁。

        4.取一空盤,放入炸好的花生米,碼放好菠菜多,倒入調(diào)味汁,放入冰箱冷卻一下味道更好。

        老醋花生米的不同做法2

        老醋花生米的材料

        紅皮花生米,香醋,白砂糖,色拉油,香菜,蠔油,水淀粉

        老醋花生米的做法

        1.鍋中放色拉油,燒至油溫稍稍有點溫?zé)岬臅r候,把花生米倒入油鍋,轉(zhuǎn)中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油,攤在大盤子里晾涼

        2.調(diào)糖醋汁:另取個炒鍋,在鍋中倒入2湯匙白砂糖,5湯匙香醋,1湯匙蠔油,煮開

        3.在糖醋汁中倒入少許水淀粉,燒開,勾成薄薄的芡汁出鍋

        4.待花生米涼透,糖醋汁也涼透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌開即可食用

        老醋花生米的不同做法3

        老醋花生米的材料

        花生米

        老醋花生米的做法

        1.鍋中放油,油熱后調(diào)小火放入花生炸一分鐘后熄火,然后在油里在翻炒一分鐘就可以了,千萬不要時間太長。

        2.等花生米冷卻后將白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁,澆在花生上即可

        3.撒點香菜或蔥花都可以。

        老醋花生米的不同做法4

        老醋花生米的材料

      主料:花生米

        輔料:生菜、香干

        調(diào)料:香醋(鎮(zhèn)江)、白糖、香油、醬油、小蔥

        老醋花生米的做法

        1、將花生米油炸熟;

        2、將生菜洗凈切絲、香干切丁、小蔥切末;

        3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調(diào)成汁待用;

        4、取一個喇叭形的碗,生菜絲、香干丁墊底,放上炸好的花生米,在倒入調(diào)好的汁拌均勻即可食用。生米的不同做法

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