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      蒜泥蝦的不同做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      蒜泥蝦的不同做法

        蝦中富含維生素 A,可保護(hù)眼睛;還有維生素 B 群,能消除疲勞,增強(qiáng)體力,另外,還有?;撬崮芙档湍懝檀迹⒖杀Wo(hù)心血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈硬化。你喜歡自己動(dòng)手做蒜泥蝦?你知道如何做出可口好吃的蒜泥蝦嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理蒜泥蝦的不同做法,僅供參考。

        蒜泥蝦的不同做法1

        材料

        草蝦8尾,蒜泥2大匙,蔥花10公克,A.米酒1茶匙,水1大匙,B.醬油1大匙,開水1茶匙,細(xì)糖1茶匙

        做法

        1.草蝦洗凈、剪掉長(zhǎng)鬚后,用刀在蝦背由蝦頭直剖至蝦尾處,但腹部不切斷且留下蝦尾不摘除。

        2.將作法1的蝦子腸泥去除洗凈后,排放至盤子上備用。

        3.調(diào)味料B混和成醬汁備用。

        4.蒜泥與調(diào)味料A混和后,淋至蝦子上,用保鮮膜封好后,放入微波爐中微波2分鐘后取出,撕去保鮮膜淋上作法3的醬汁、灑上蔥花即可食用

        蒜泥蝦的不同做法2

        材料

        草蝦6只,蒜末2大匙,蔥花1茶匙,開水1大匙,醬油1茶匙,鹽1/4茶匙,香油少許

        做法

        1.草蝦冰略硬,從頭部中間縱切至尾部,但勿切斷,擺放入蒸盤中備用。

        2.熱鍋,放入1大匙油燒熱,爆香1大匙蒜末,以小火炸至金黃后熄火,盛起鋪在作法1的蝦表面,再加入1大匙新鮮蒜末,撒于蝦表面。

        3.調(diào)味料混合拌勻?yàn)獒u汁,備用。

        4.將蝦放入蒸鍋中,以大火蒸約3分鐘后取出,表面再撒上蔥花、淋上作法3的醬汁即可。

        蒜泥蝦的不同做法3

        材料

        鮮蝦300g,嫩豆腐1塊,蔥末2大匙,蒸汁:1/2杯,開水3大匙

        做法

        1.鮮蝦剪鬚去腸泥,去殼留頭尾備用。

        2.嫩豆腐切厚片,鋪在深盤中備用。

        3.將作法1處理好的蝦子鋪在作法2的嫩豆腐片上。

        4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸鍋中蒸約10分鐘。

        5.起鍋前灑上蔥末即可。

        蒜泥蝦的不同做法4

        材料

        草蝦10只,蔥2根,醬油1茶匙,蠔油1茶匙,水1大匙,糖1/2茶匙

        做法

        1.草蝦自背后切開,但注意頭尾勿切斷,洗凈后排放于盤中,

        2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬,再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。

        3.材料A煮開,淋至作法2蒸好的草蝦上。

        4.蔥切成蔥花,灑至作法3的草蝦上即可。

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