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      咖喱雞肉飯的不同家常美味做法

      時間: 映芳735 分享

      咖喱雞肉飯的不同家常美味做法

        咖喱雞肉飯對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還具有降糖降脂,美容、抗衰老的功效你想知道怎么才能做出好吃的咖喱雞肉飯嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下咖喱雞肉飯的不同家常美味做法。

        咖喱雞肉飯的不同家常美味做法1

        材料

        原料:雞胸肉、土豆、洋蔥、胡蘿卜

        輔料:鹽、雞精、咖喱塊

        做法

        1、雞胸肉洗凈切丁,土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊,洋蔥切小塊(適中塊就好)

        2、水燒開將雞丁焯水,撈出控干備用。

        3、炒鍋生火放適量油,待油溫約八成熱放入胡蘿卜翻炒,依次放入土豆、洋蔥繼續(xù)翻炒,最后放入雞丁,加涼水(水量剛好沒過)大火燒開十分鐘關(guān)火。

        4、開蓋分散放入咖喱塊攪拌至咖喱完全溶解后,再開小火燒五分鐘即可。

        咖喱雞肉飯的不同家常美味做法2

        材料

        去骨去皮雞腿肉,洋蔥半個、香菇、蘑菇

        調(diào)味料:醬油、sake(清酒)、咖哩粉、白飯、水

        做法

        1‧洋蔥切絲、香菇和蘑菇切片、雞腿去骨切小塊(雞皮自己決定)、一大匙醬油、一大匙清酒、適量水拌勻后,加蓋放入微波爐加熱5-7分鐘。

        2‧取出加入咖哩粉,攪拌后微波7-10分鐘。

        3‧將做好的咖哩雞與飯做太極圖排列。

        咖喱雞肉飯的不同家常美味做法3

        材料

        洋蔥75克,鮮香菇50克,花生油25克,料酒10克,生抽10克,姜片少許,鹽少許,胡蘿卜100克,土豆150克,百夢多咖喱2塊,雞腿肉200克

        做法

        1.準(zhǔn)備用料之前先把大米飯蒸好,米飯里最好加上一大把玉米粒,蒸出來的飯口感好有營養(yǎng),當(dāng)然不加也行;

        2.將雞腿肉剔下來(一根雞腿大約200克左右)洗凈切成小塊放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、姜片腌漬1小時左右;

        3.上海好侍百夢多咖喱,超市有售;

        4.土豆、胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊,洋蔥、鮮香菇洗凈切小塊,咖喱2塊;

        5.炒鍋倒入適量油,燒熱后放入雞肉煸炒至變色;

        6.放入洋蔥炒幾下接著放入土豆、胡蘿卜、香菇翻炒一會;

        7.倒入開水或清水,剛剛沒過食材為好。大火燒開轉(zhuǎn)中火,煮一會感覺食材熟透后放入咖喱塊。轉(zhuǎn)小火用鏟子不斷攪拌,加快咖喱的溶解,以免糊底。一定要嘗一嘗滋味,如果淡就再加一點鹽。待湯汁變濃稠即可。

        咖喱雞肉飯的不同家常美味做法4

        材料

        雞脯肉400g(切小丁),洋蔥1個(切碎),蒜1瓣(切碎),咖喱粉2湯匙(30g),香蕉2根,大米200g,雞湯500ml,橄欖油4茶匙(20ml),鹽1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

        做法

        1、香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ瑢Π肫书_,再切成8cm長的段。

        2、中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱后將洋蔥碎、蒜碎和咖喱粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨后放入大米繼續(xù)翻炒5分鐘。

        3、將雞湯倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘)。

        4、中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱后將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。

        5、最后將炒好的雞肉丁放入米飯中拌勻,再放入香蕉段,用鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。

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