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      炒饅頭的4種美味做法

      時間: 映芳735 分享

      炒饅頭的4種美味做法

        饅頭,經(jīng)濟,實惠,營養(yǎng),用哮母制作不添加過多其它東西,是很多人早餐的首選食物。你喜歡吃炒饅頭嗎?你知道要怎么做炒饅頭嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦炒饅頭的4種美味做法。

        炒饅頭的美味做法1

        材料

        雞蛋2個,饅頭1個,鹽,蔥花

        做法

        1、兩只雞蛋打散,在蛋液中加鹽,雞精攪勻,再把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。

        2、切一些蔥花備用。油熱后放入蔥花爆香,再放入掛勻蛋液的饅頭塊,翻炒至饅頭變金黃色并稍有焦色關(guān)火!非常簡單!也很好吃

        炒饅頭的美味做法2

        材料

        玉米饅頭1個

        花瓶菜 3棵

        香腸 1根

        葵花籽油 適量

        鹽巴 少許

        糖 少許

        做法

        1、隔夜冷饅頭切片。

        2、清洗花瓶菜時莖與綠葉分開切,分開放在筐里。

        3、香腸切成圓片。

        4、熱鍋下適量油,先下菜莖煸炒,加少許鹽和水煮爛煮透,徹底去掉生氣。

        5、接著將饅頭片鋪在菜莖上,撒上香腸片和菜葉,繼續(xù)大火煮開。

        6、等饅頭軟了,即可出鍋。

        炒饅頭的美味做法3

        材料

        玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母

        做法

        1、兩杯玉米粉、一杯高筋粉混合均勻。本人更喜歡粗糧的口感,所以玉米粉與高筋粉按2:1比例加入的。如果想松軟些可以用高筋粉:玉米粉3:1的比例制作。

        2、加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、兩勺白糖。

        3、3-5G的酵母先用適量溫水化開。

        4、然后將酵母倒入混合面粉中,加適量牛奶及溫水和勻,要一點點加入,直到面團揉到面光、手光、盆光。

        5、放置一旁發(fā)酵至兩倍大。

        6、取面團揉成圓形,放入蒸屜,撒上黑芝麻點綴,醒一會。

        7、用涼水蒸至20分鐘左右即可出鍋。

        炒饅頭的美味做法4

        材料

        饅頭1個,雞蛋1個,小蔥1根,孜然5克,芝麻5克

        做法

        1、把饅頭切成小丁,然后打入一個雞蛋,放入鹽和雞精拌勻。這里要注意的是:一定要讓蛋液將饅頭裹上。

        2、起鍋放油,油熱后將火調(diào)成中火,放入饅頭丁,翻炒至饅頭變成金黃。

        3、將饅頭炒到金黃后,放入孜然和芝麻翻炒出香味。

        4、炒到饅頭有些干的時候,放入蔥花就做好了

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