亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 香辣雞的不同做法

      香辣雞的不同做法

      時間: 映芳735 分享

      香辣雞的不同做法

        因?yàn)殡u對我們?nèi)梭w的食用價值非常高。通常我們吃雞都是把雞剁成好多塊來食用的,而且雞做的方法也有很多。你想知道香辣雞有哪些做法嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香辣雞的不同做法。

        香辣雞的做法1

        材料

        主料:雞胸肉

        輔料:料酒、桂皮、八角、姜片、醬油、鹽、糖、辣椒面、孜然粉(不喜歡可以不放)、麻油

        做法

        1、雞胸肉洗凈放入鍋中,加適量清水、料酒、桂皮、八角、姜片將雞肉煮熟。

        2、煮熟的雞胸肉按纖維撕成絲狀。PS:把煮熟的雞肉放在手心輕輕搓一下,撕起來會更快。

        3、鍋中倒入適量的油燒至五分熱,下入雞絲翻炒一下。

        4、加入醬油、鹽、糖、辣椒面、孜然粉(不喜歡可以不放)、麻油翻炒均勻即可。

        小訣竅

        擺盤時,如果在盤底鋪上一層生菜看起來會更漂亮。

        香辣雞的做法2

        材料

        雞胗300克,洋蔥半個,紅辣椒10個,青辣椒2個,半成品竹筍一小袋,芹菜一小把,蔥,姜,紅油香辣醬1湯匙,生抽1湯匙,料酒1湯匙,雞精

        做法

        1.姜切絲,蔥切蔥花,青、紅辣椒剪成小段,雞胗打花刀切小塊,洋蔥切小塊,芹菜切塊,竹筍用涼水事先泡半小時讓釋放一下里面的鹽

        2.鍋中倒入清水,芹菜和雞胗分別焯水瀝干備用

        3.炒鍋倒入適量的油,放入紅油香辣醬,再加入蔥姜爆香

        4.放入焯過水的雞胗,翻炒幾下,烹入料酒,淋上生抽

        5.放入洋蔥,青、紅辣椒,竹筍和芹菜,再炒大約1分鐘

        6.出鍋前放雞精調(diào)味后,淋點(diǎn)香油翻炒均勻,即可出鍋

        香辣雞的做法3

        材料

        雞塊600克,鹽5克,蔥姜粉4克,五香粉3克,香辣粉1克,面粉180克,水60克

        做法

        1.雞塊洗凈后放入容器中

        2.加入2克鹽,2克蔥姜粉,2克五香粉,1克香辣粉

        3.攪拌好

        4.120克面粉過篩加入3克鹽,2克蔥姜粉,1克五香粉攪拌好

        5.加入60克水?dāng)嚢韬脗溆?/p>

        6.將腌好的雞塊放入面糊中,全身裹上面糊后

        7.再放入60克面粉中均勻的裹上面粉

        8.放入油鍋中,炸至酥脆即可

        香辣雞的做法4

        材料

        雞1000克 八角5g 花椒10g 干辣椒15g 蔥花20g 姜20g 老抽20ml 糖10g 雞精10g 鹽25g

        做法

        1 將買來跺好的雞洗凈

        2 將雞塊放入裝了水的鍋中,大火燒開。

        3 煮好的雞塊

        4 準(zhǔn)備材料:蒜,姜片,八角,干辣椒,花椒

        5 將材料全部放入鍋中

        6 將煮熟的雞塊倒入鍋中翻炒

        7 倒入老抽,不停翻炒,

        8 鍋中放少許水,加入鹽,雞精,糖。炒至水干即可裝盤。


      924599