橘子的選購技巧
品質(zhì)的生活需要大家有一定的生活技巧,買東西購物就是其中重要的一點,橘子是大家都熟悉的一種水果,我們購買的時候如何可以買到酸酸甜甜的橘子呢?下面小編分享橘子的選購技巧,供大家參考。
橘子的選購指南
第一、買好的橘子你要學會挑選,新鮮的橘子表面的光澤比較鮮亮,每一顆多會散發(fā)出自然的色澤,如果看到橘子不鮮亮,顏色比較發(fā)暗的話,很可能這類橘子放置的時間比較長了,建議不要購買。
第二、選擇好的橘子,大家要仔細的用眼睛檢查,如果發(fā)現(xiàn)橘子上面有暗傷的話不能選擇,如果看到橘子不圓的話也不能選擇,大家選擇橘子要選擇沒有暗傷和比較圓的橘子,這樣口感比較好。
第三、橘子選擇的時候大家要看整體的情況,這點很重要,比如一堆橘子相比較的話,每一顆橘子的大小基本一致,沒有忽大忽小的情況出現(xiàn),這說明橘子的整體質(zhì)量不錯,屬于質(zhì)量較好的橘子。
第四、橘子新鮮或者不新鮮我們也可以通過觀察知道,一方面是看光色,另外一方面看橘子的頂部的是不是比較濕潤,如果上面的小枝比較新鮮,那么說明橘子比較新鮮,如果橘子頭比較干,就說明存放時間比較長。
第五、橘子的好壞我們可以用手來進行檢驗,一個好的橘子手摸起來會比較順滑,而且橘子外部比較硬,這說明橘子內(nèi)部完好,如果摸起來軟乎乎的,那么說明橘子已經(jīng)過于熟透,品質(zhì)不是很好。
第六、橘子現(xiàn)在到處都有銷售,而且也是大家喜歡的水果之一,所以有很多的不法商販做手腳,所以我們在購買橘子的時候,用鼻子可以聞一聞,如果有自然的清香的話,那么說明橘子品質(zhì)不錯,如果香味不自然的話不要購買。
第七、橘子的品質(zhì)好壞,大家也可以通過兩三個橘子相互對比來看,好的橘子個頭適中,而且顏色自然,同時拿到手里也比較重一些,大家在購買的時候自己可以嘗試著分辨一下。
橘子的營養(yǎng)價值
1.橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用;
2.橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便,并且可以降低膽固醇;
3.橘皮苷可以加強毛細血管的韌性、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈,故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品;
4.研究證實,在鮮柑橘汁中,有一種抗癌活性很強的物質(zhì)“諾米林”,它能使致癌化學物質(zhì)分解,抑制和阻斷癌細胞的生長,能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物對細胞核的損傷,保護基因的完好;
5. 橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮,又稱陳皮,是重要藥物之一?!侗静菥V目》中說陳皮是“同補藥則補;同瀉藥則瀉;同升藥則升;同降藥則降。
橘子相關(guān)文章:
3.柑橘的功效與作用