怎樣挑選蜂蜜
怎樣挑選蜂蜜
蜂蜜中含有豐富的果糖和葡萄糖,是大腦神經(jīng)元所需要的主要能量元素,它能很快的被人體吸收利用,所以許多朋友都會用蜂蜜來泡水、做菜。那么要怎樣挑選蜂蜜呢?下面,學習啦小編為大家整理了一些挑選蜂蜜的方法。
挑選蜂蜜的方法
1.看顏色。
一般來說,深色蜂蜜所含的礦物質(zhì)比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素,可以適當選擇深色蜂蜜,如棗花蜜。質(zhì)量好的蜂蜜,質(zhì)地細膩,顏色光亮;質(zhì)量差的蜂蜜通常混濁,且光澤度差。
2.聞氣味。
不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味,摻有香料的蜜有異常香味,純蜂蜜氣味天然,有淡淡的花香。
3.嘗味道。
純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口后回味長,易結(jié)晶;不純蜂蜜口感甜味單一,沒有芳香味,有白糖水味,結(jié)晶體入口即化,有澀味,略有黏性,倒入水中很快融解。
4.看濃度。搖動看流速,流動慢證明濃度高。濃度高的質(zhì)量要好。
5.選購瓶裝蜜 。消費者最好到正規(guī)的商店購買經(jīng)過檢驗合格的蜂蜜。購買時要注意標簽上有無廠名、廠址、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品質(zhì)量代號等相關(guān)內(nèi)容。
蜂蜜的應(yīng)用
1.脾氣虛弱,脘腹攣急疼痛
本品亦為富含營養(yǎng)成分的補脾益氣藥,宜用于脾氣虛弱,營養(yǎng)不良者??勺魇称贩?。尤多作為補脾益氣丸劑、膏劑的賦型劑,或作為炮炙補脾益氣藥的輔料。對中虛脘腹疼痛,腹痛喜按,空腹痛甚,食后稍安者,本品既可補中,又可緩急止痛,標本兼顧。單用有效。更常與白芍、甘草等補中緩急止痛之品配伍。
2.肺虛久咳,肺燥咳嗽
本品既能補氣益肺,又能潤肺止咳,還可補土以生金。治虛勞咳嗽日久,氣陰耗傷,氣短乏力,咽燥痰少者,單用有效。亦可與人參、生地黃等品同用,如瓊玉膏(《洪氏集驗方》)。燥邪傷肺,干咳無痰或痰少而粘者,亦可用本品潤肺止咳,并與阿膠、桑葉、川貝母等養(yǎng)陰潤燥、清肺止咳之品配伍。本品用于潤肺止咳,尤多作為炮炙止咳藥的輔料,或作為潤肺止咳類丸劑或膏劑的賦型劑。
3.腸燥便秘
本品有潤腸通便之效,治療腸燥便秘者,可單用沖服,或隨證與生地黃、當歸、火麻仁等滋陰、生津、養(yǎng)血、潤腸通便之品配伍。亦可將本品制成栓劑,納入肛內(nèi),以通導大便,如蜜煎導(《傷寒論》)。
4.解烏頭類藥毒
本品與烏頭類藥物同煎,可降低其毒性。服烏頭類藥物中毒者,大劑量服用本品,有一定解毒作用。
此外,本品外用,對瘡瘍腫毒有解毒消瘡之效;對潰瘍、燒燙傷有解毒防腐、生肌斂瘡之效。