怎樣挑選好吃的橙子

　　橙子有下火、解油膩、醒酒等功效，而且口感較好，因此深受人們喜愛。但是大家又知不知道怎樣才能挑選到好吃的橙子呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編就為大家整理了挑選橙子的方法，希望能夠幫到大家!

　　1.怎樣挑選好吃的橙子——肚臍處小的好吃

　　橙子的肚臍又稱為果蒂，有人按肚臍大小把它分為公的和母的，其實(shí)是不正確的，橙子的肚臍只是它的復(fù)果，太大的話，里面會有白色的經(jīng)絡(luò)，水分不如肚臍小的多，不太好吃。購買時(shí)應(yīng)選擇肚臍較小的橙子。

　　2.怎樣挑選好吃的橙子——橙身越長越好吃

　　俗語說“高身橙，扁身柑，光身桔”，橙子并不是越圓越好吃，而是身形越長越好吃。

　　3.怎樣挑選好吃的橙子——皮捏起來有彈性的好吃

　　皮比較薄的橙子，水分較多，捏起來比較有彈性，而表皮較硬的橙子則口感不佳，購買時(shí)捏一下橙子，如果果皮較硬，則很容易可以感受到。

　　4.怎樣挑選好吃的橙子——顏色紅的比較好吃

　　市場上的橙子多部分是臍橙，顏色較紅的橙子，說明已經(jīng)成熟的比較好，口感會較甜。但不同品種可能會不一樣。

　　5.怎樣挑選好吃的橙子——并不是越大越好

　　橙子并不是越大越好，橙子個(gè)頭越大，靠近果梗處就越容易失水，吃起來口感欠佳，以中等個(gè)頭為宜。

　　6.怎樣挑選好吃的橙子——同等大小的橙子，較重的好吃

　　這種方法適合很多種水果的挑選，因?yàn)橥瑯哟笮〉乃^重的一個(gè)說明含水量較高，吃起來口感較好。購買時(shí)一手一個(gè)感覺下重量。

　　7.怎樣挑選好吃的橙子——要識別染色橙子

　　染色的橙子比較光滑、發(fā)亮，用手摸會有一種發(fā)粘的感覺，沒染色的表皮比較粗糙，沒有油脂的感覺，如果染色的橙子，肚臍處會有染色的殘留，仔細(xì)的話可觀察到。還有一個(gè)較簡單的方法，就是用一張衛(wèi)生紙使勁的擦下橙子的表面，如果有染色，衛(wèi)生紙上會留有顏色。

　　橙子的功效與作用

　　1、 橙子具有降低毛細(xì)血管脆性，增強(qiáng)血管彈性的作用。鮮橙果實(shí)中含有的橙皮甙，可降低毛細(xì)血管脆性，防止微血管出血。 降低血脂

　　2、 橙子中含有果膠，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)多于的脂類及膽固醇排泄出去，減少外源性膽固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病的食療佳品。橙子中的維生素C還可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，可以預(yù)防膽結(jié)石。 美容抗衰老

　　3、 橙子中富含維生素C和黃酮類化合物，具有清除人體內(nèi)多余的具有破壞性的自由基的作用，從而防止皮膚老化和皮膚敏感;而且此外，維生素C還具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。 清腸通便

　　4、橙子所含有的維生素和膠質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速食物通過消化道的作用，可以讓糞脂質(zhì)及膽甾醇更快地隨糞便排泄出去。有利于清腸通便，排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。