橙子又叫金環(huán)、黃果，原產于中國東南部，是世界四大名果之一。橙子有清除燥熱、生津止渴、疏肝理氣、化痰止咳的功效?，F(xiàn)代研究證明，橙子中含有豐富的維生素，能增加機體抵抗力，增加毛細血管彈性，降低血中膽固醇;橙子所含的纖維素和果膠物質，可以促進腸胃蠕動，有利于清腸通便。下面推薦兩種簡單的自制橙子飲品。

　　紅棗橙子飲

　　原料：紅棗5顆，橙子1個。

　　做法：

　　1.橙子去皮，放入榨汁機中榨取汁液;

　　2.紅棗去核洗凈，放入燉鍋中，加適量清水，大火燒沸，再用小火煮十分鐘，將橙子汁加入;

　　3.去渣留汁，每日數(shù)次，代茶飲用。

　　功效：益氣養(yǎng)血，美容。適用于氣血虧損、美色枯黃等癥狀。

　　開胃柳橙酒

　　原料：柳橙600克，紅酒50克，冰糖適量。

　　做法：

　　1.柳橙洗凈晾干，切成2毫米左右的薄片;

　　2.以一層柳橙片，一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

　　3.再倒入白酒，然后封緊瓶口，置于陰涼處，浸泡3個月后，開封濾渣裝瓶飲用即可。

　　功效：增進食欲，預防感冒，消除疲勞。

　　健康小貼士：

　　1.飯前或空腹時不宜飲用橙子汁，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，造成腸胃不適;

　　2.喝豆?jié){的同時最好不要再吃橙子。因為橙子中的鞣酸會影響人體對豆?jié){中的蛋白質和鈣的吸收;

　　3.蝦和橙子不宜同食，因為蝦富含鈣，橙子含有鞣酸，先后食用會結成不易消化的鞣酸鈣，易刺激腸胃，出現(xiàn)嘔吐等現(xiàn)象。