解酒教你6招

　　1. 蜂蜜水

　　解酒佳品，取一勺蜂蜜加溫水化開喝下，能有效緩解胃部不適，還能幫助酒精在體內(nèi)盡快分解。

　　2. 芹菜榨汁

　　于酒后飲下，能夠緩解酒后頭痛，面部潮紅。

　　3. 綠豆湯加點(diǎn)糖

　　既緩解酒后頭痛又能補(bǔ)充電解質(zhì)。

　　4. 水果榨汁

　　鮮橙、梨、甘蔗、楊梅、蘋果、葡萄，選擇兩種酸甜搭配的水果榨汁喝下，既好喝又能催吐，緩解頭痛，補(bǔ)充維生素。

　　5. 糖醋水

　　解酒歷史悠久，20ml白醋，幾勺白糖，少許熱水沖開，在補(bǔ)水的同時(shí)還有效緩解了胃部難受感，有條件的話還可以加些白菜、白蘿卜或白薯，伴著吃，能有快速補(bǔ)充維生素。

　　6. 甜點(diǎn)

　　助解酒，喝酒之后吃點(diǎn)甜點(diǎn)或者糖分多的水果，其中的糖分有助于幫助身體分解酒精，具有解酒的功效。

　　飲酒注意事項(xiàng)

　　1.避免空腹飲酒。酒精會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激使之充血、胃酸過渡分泌，這也是酒后嘔吐、反酸的原因之一。另外，空腹?fàn)顟B(tài)會(huì)加速胃粘膜對(duì)酒精的吸收速度。

　　2.酒前喝點(diǎn)兒奶類吃點(diǎn)兒雜糧。

　　(1)喝些牛奶或酸奶，會(huì)在胃黏膜形成一層保護(hù)層，減輕酒精對(duì)胃黏膜的傷害;

　　(2)酒前吃點(diǎn)兒食物使胃充盈，減慢胃黏膜對(duì)酒精的吸收速度;

　　(3)酒前吃點(diǎn)兒雜糧粥、雜糧饅頭等食物有兩個(gè)用意：①主食中富含的淀粉到我們體內(nèi)就會(huì)分解成葡萄糖，它到肝臟會(huì)合成一種物質(zhì)——葡萄糖醛酸，可以幫助肝臟解毒，尤其是酒精帶來的傷害;②酒精在體內(nèi)代謝過程中需要維生素B1的參與，酒精還會(huì)抑制機(jī)體對(duì)為它的吸收，如果喝白酒，其中幾乎不含維生素B1，所以補(bǔ)充維生素B1非常重要，那么粗雜糧中維生素B1的量比較豐富!酒前喝點(diǎn)兒雜糧粥或吃個(gè)雜糧饅頭，這不是一舉兩得嗎?

　　3.選擇合適的酒類。如果不得不喝酒，請(qǐng)您選擇合適的酒類。在所有的酒類中，紅酒對(duì)身體的傷害最小。除了酒精含量不高之外，還含有很多活性物質(zhì)，如白藜蘆醇、花青素、原花青素等等，對(duì)一些慢性病可能有預(yù)防作用。但是，絕對(duì)不是說喝紅酒有益健康，而是在不得不喝酒的前提下，建議您選擇紅酒。

　　4.少量慢喝。

　?、僦袊?guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)給我們大眾的建議是：如飲酒應(yīng)限量!那么這個(gè)量是多少呢?對(duì)于男性來講每天不要超過25克酒精，女性不要超過15克酒精，也就是說喝葡萄酒時(shí)，男性不要超過250毫升，女性不要超過150毫升;或喝啤酒時(shí)，男性不要超過750毫升，女性不要超過450毫升;或喝白酒時(shí)，高度白酒男性不要超過50克，中度白酒男性不要超過75克，女性不要超過50克。注意每種酒類之間的關(guān)系是“或”的關(guān)系，不是并列的，也就是每天只能喝一種酒。

　?、谇懊嫖覀冋f過，我們的機(jī)體每小時(shí)只能代謝掉一聽啤酒所含的酒精量，所以您喝酒的時(shí)候一定不要為了顯示真情而頻頻干杯，要給機(jī)體一個(gè)代謝酒精的時(shí)間，小口慢飲才是真的。

　　我們必須知道的一些酒精數(shù)據(jù)

　　1.酒精進(jìn)入我們?nèi)梭w是要經(jīng)過消化道黏膜吸收進(jìn)入血液的，首先經(jīng)過的口腔黏膜會(huì)微量吸收酒精;然后胃粘膜吸收攝入酒精量的10%—20%;最后剩下的75%—80%的酒精要通過小腸粘膜進(jìn)入血液。

　　2.酒精進(jìn)入血液后，機(jī)體就要把酒精代謝掉，不然就會(huì)危害我們的身體。經(jīng)過口腔黏膜、胃粘膜、小腸黏膜吸收進(jìn)入血液的酒精會(huì)通過三個(gè)途徑進(jìn)行代謝：①經(jīng)過肺臟呼吸以酒精原型的形式排出體外，占到攝入酒精量的5%;這也是交警查酒駕時(shí)用吹氣的方式進(jìn)行排查的原因。②通過腎臟代謝，在尿液中以酒精原型的形式排出體外，占到攝入酒精量的5%;③剩下的90%的酒精需要通過肝臟進(jìn)行代謝，可見為了代謝酒精肝臟的工作量是多大呀!這也是為什么總說喝酒傷肝的原因。

　　3. 正常成年人酒精代謝分解的平均速度：15毫升/小時(shí)，大概一小時(shí)只能處理一聽啤酒中所含的酒精量;血液中的酒精濃度在飲酒后1—1.5小時(shí)達(dá)到高峰。當(dāng)然這些都是一些平均的數(shù)字，具體情況還與自身的解酒酶的活性、體重、肌肉含量、水分含量相關(guān)。

　　飲酒后要注意哪些事情

　　1、不要摳喉嚨催吐

　　有不少人喝完酒后再“摳喉嚨”，將酒吐出來，認(rèn)為這樣能解酒。事實(shí)上，這么做酒是吐出來了，胃卻沒能逃過受傷的“厄運(yùn)”。

　　“摳喉嚨”催吐，這樣的解酒方式很不科學(xué)，很容易引發(fā)胃出血和急性胰腺炎等急性癥狀，反而起不到解酒的目的。

　　2、酒后服用藥物

　　酒類都包含濃度不同的酒精，在酒后服用藥物，會(huì)加強(qiáng)藥物的毒副作用，比如酒后安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、抗過敏藥和降壓藥等，不僅會(huì)增加對(duì)大腦的抑制反應(yīng)，還會(huì)導(dǎo)致藥效陡增，一旦超過人體對(duì)該藥物的的正常耐受量，會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　3、酒與咖啡同飲

　　咖啡因具有提神和振奮神經(jīng)的作用，攝入過量仍會(huì)對(duì)身體造成不利影響。而假如酒精和咖啡同飲，就如火上澆油，可加劇對(duì)大腦的損傷，并且引起血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，加重心血管的負(fù)擔(dān)，危害遠(yuǎn)高于只喝酒，甚至危及生命。

　　4、濃茶解酒醉

　　醉酒后喝濃茶，大大加重了心臟的負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)心律失常或者新功能不全。所以，心臟存在疾患人群千萬不要用濃茶解酒。

　　此外，酒精在被人體吸收后，9成以上被肝臟的酶先氧化成乙醛，再氧化為乙酸，最終經(jīng)腎臟排出。這個(gè)過程通常需要4到6個(gè)小時(shí)。而飲酒后喝濃茶，會(huì)導(dǎo)致還未氧化的乙醛提前進(jìn)入腎臟，損害腎臟。

　　5、酒后不要立刻洗澡

　　冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導(dǎo)致熱氣聚集在人體內(nèi)不散發(fā)，加重醉態(tài)，導(dǎo)致惡性嘔吐甚至?xí)炟?。洗冷水澡，非但不能醒酒，還會(huì)使肝臟來不及補(bǔ)充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會(huì)導(dǎo)致血管破裂、患感冒等。

　　6、酒后不要運(yùn)動(dòng)

　　酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水，此時(shí)再鍛煉會(huì)加重脫水危險(xiǎn)。酒后游泳更危險(xiǎn)，會(huì)使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖性暈厥、腿部抽筋等。

　　7、酒后不宜馬上入睡

　　酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對(duì)肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會(huì)。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時(shí)叫醒醉酒者，喝一點(diǎn)白開水，直到完全醒酒為止。

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