高中生總熬夜吃啥好

　　護眼

　　孩子在昏黃的燈光下苦戰(zhàn)一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。營養(yǎng)專家指出，維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定結果，維生素A可調節(jié)視網膜感光物質——視紫的合成，能提高熬夜的人對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。

　　少喝咖啡茶，增加維生素B群的攝入

　　熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，營養(yǎng)師表示，咖啡因的確會讓人精神振奮。

　　不過，美國圣路加醫(yī)院睡眠醫(yī)藥研究中心的實驗發(fā)現(xiàn)，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間。

　　咖啡因雖然提神，相對地會消耗體內與神經、肌肉協(xié)調有關的維生素B群，缺乏維生素B群的人本來就比較容易累，更可能形成惡性循環(huán)，養(yǎng)成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些維生素B群，反而比較有效。

　　熬夜時，有人認為吃甜食可以補充熱量，其實甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜時，不要吃太多甜食，高糖雖有高熱量，雖在一定程度上讓人興奮，卻會消耗維生素B群，導致反效果，也容易引來肥胖問題。

　　整體說來，熬夜的預防保健仍取決于日常飲食，必須均衡攝取6大類食物。但為了熬夜，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要!

　　維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙堿酸、維生素B6、維生素B12等，它們不僅參與新陳代謝，提供能量，保護神經細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。

　　深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助于細胞修補，預防感染和貧血;肝臟、魚、全谷類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙堿酸，可以維持皮膚健康、減緩老化;至于與記憶力、注意力有關的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

　　飲食攝取之外，補充維他命丸也可行，維他命B群的成員，各有各的功效，但彼此間得互相協(xié)調、合作，它們在人體內是團體作戰(zhàn)，只吃單一的維他命B6、B12，效果不大，維他命B群還是要一起補充。

　　合理的飲食習慣

　　晚飯不能吃太飽;

　　不要吃泡面來填飽肚子，以免火氣太大，最好盡量以水果、土司、面包、清粥小菜來充饑;

　　一定要有足夠多的白開水;

　　開始熬夜前，來一顆維他命B群營養(yǎng)丸，維他命B能夠解除疲勞，增強人體免疫力;

　　若乏困可喝咖啡或茶水之類的刺激性飲品來提神，但要注意應飲熱的，濃度不要太高，以免傷胃。最好以綠茶為主，可以提神，又可以消除體內多余的自由基;但是腸胃不好的人，最好改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目;

　　早飯一定要吃飽，一定不要吃涼的食物。

　　吃得清淡

　　熬夜時晚餐多吃些蔬菜、水果等清淡的食物，對熬夜時的健康有幫助。以下是一些適合的水果：

　　適量的蘋果、胡蘿卜、菠菜、芹菜，切成小塊，加入牛奶、蜂蜜、小許冰塊，用果汁機打碎，制成營養(yǎng)完全而且豐富的果蔬汁。

　　香蕉、木瓜和優(yōu)質酸奶放在一起打碎，營養(yǎng)豐富而且能夠補充身體所需的很多能量。

　　兩個獼猴桃、4只橙子、一個檸檬所組成的新鮮果汁中耗能有豐富的VC，可補充體能。

　　3個柚子剝皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上兩匙蜂蜜，酸酸甜甜別有滋味。

　　熬夜之后吃什么

　　1豬腰燉杜仲

　　主料：豬腰一個，豬肉適量

　　輔料：杜仲(適量)、巴戟(適量)、紅棗(適量)、姜(適量)、枸杞(適量)

　　做法：

　　1、去掉豬腰里面白色的臊腺。

　　2、豬肉和豬腰用開水汆一下，開水中放點酒去腥。

　　3、杜仲和巴戟洗干凈切成一小段，紅棗和枸杞洗凈備用。

　　4、燒開水，倒進杜仲，巴戟，蜜棗和枸杞。大概10分鐘之后把豬肉和豬腰都放進去，煲一個小時。

　　5、湯煲好之后放點鹽，就可以喝了!

　　功效：此款湯有滋補養(yǎng)腎，強壯筋骨之功效，適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

　　2蓮子百合煲瘦肉

　　主料：蓮子(30g)、百合(30g)、精瘦肉

　　做法：

　　1、蓮子、百合洗凈，用清水泡1小時。

　　2、精瘦肉洗凈，切成厚片或者粒。

　　3、鍋中燒水，水開后下肉片焯一下，撈出來。

　　4、把焯好的肉片放到砂鍋里。

　　5、再倒入泡好的蓮子和百合。

　　6、倒入清水，水量要漫過食材。

　　7、蓋上蓋子，大火燒開，轉小火煮約1小時。

　　8、關火后根據(jù)個人喜好加鹽、雞精，或者糖調味即可食用。

　　小貼士：調料要少加，以免對氣管有刺激。煲湯時要加冷水，一次性加夠，中途加水會影響湯汁的鮮美。煲湯放鹽要在煲好湯時再放鹽，放鹽過早會使肉脫水變硬。

　　功效：此款湯有清心安神，益氣調中的作用，適合疲憊或身體虛弱者飲用。

　　3百合蓮子湯

　　主料：百合(70g)、蓮子(1000g)、冰糖(25g)

　　做法：

　　1、將蓮子和百合浸泡4小時，沖洗干凈

　　2、將蓮子置入清水鍋內，大火煮沸后，轉小火

　　3、小火煮20分鐘后再加入百合

　　4、大約30分鐘后加入冰糖，待冰糖完全融化，關火即可。冷藏后食用更佳

　　功效：有清心安神、潤肺補脾之功效

　　4天麻燉雞湯

　　主料：野生天麻(15g)、雞腿(1個)、姜片(1個)

　　做法：

　　1、準備好材料：天麻切片15g，雞腿洗凈切塊，姜洗凈切片

　　2、浸泡天麻5分鐘

　　3、全部材料放進燉盅，加入適量水(兩人份)

　　4、燉一個小時

　　5、燉好后加入適量鹽，湯味道很鮮香!

　　功效：天麻具有息風、祛風除痹的功效，可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等癥狀。雞肉蛋白質的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富

　　5紅棗桂圓豬皮湯

　　主料：紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮

　　做法：

　　1、材料洗凈備用。

　　2、鍋中放入適量水煮沸。

　　3、將材料放進鍋中煮開。

　　3、用文火燉一段時間即可。

　　功效：補血安神，補養(yǎng)心脾，熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。

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